{"product_id":"benjamin-leroux-bourgogne-rouge-2024","title":"Benjamin Leroux, Bourgogne Rouge, 2024","description":"\u003cp\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Rouge 2024 laat mooi zien waar zijn stijl om draait: elegantie, precisie en puur fruit. Deze wijn biedt een toegankelijke maar verfijnde kennismaking met zijn vakmanschap, waarbij druiven uit meerdere percelen zorgvuldig worden samengebracht tot een harmonieus geheel. Het is een Bourgogne Rouge met klassieke signatuur en een opvallend doordachte afwerking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, licht robijnrode kleur die past bij zijn frisse en luchtige karakter. In de neus springen rode aardbeien, frambozen en een subtiele hint van rabarber en bosrandfruit naar voren, met een levendige en expressieve stijl.\n\nIn de mond is de wijn soepel en fris, met de nadruk duidelijk op rood fruit. De tannines zijn mild en rijp, terwijl de frisse zuren zorgen voor spanning en balans. Dankzij zijn elegante structuur en zuivere fruitgedreven profiel kan deze Bourgogne Rouge nu al mooi gedronken worden, maar hij zal zich de komende jaren ook nog prettig ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBenjamin Leroux werkt met een zorgvuldige selectie van druiven uit verschillende percelen in Bourgogne, wat deze wijn zijn gelaagdheid en consistentie geeft. De wijngaarden liggen in het koele Bourgondische klimaat, waar Pinot Noir optimaal kan rijpen met behoud van finesse en frisheid. De vinificatie volgt dezelfde aandachtige aanpak als bij zijn grotere wijnen: natuurlijke gisting op open vaten, gevolgd door rijping van ruim een jaar op een combinatie van nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten voordat de wijn wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bourgogne Rouge past uitstekend bij gevogelte, geroosterde paddenstoelen, kalfsvlees, eendenborst en verfijnde gerechten met lichte aardse tonen. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14-16 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kan kort helpen om de wijn wat extra open te laten komen bij jonge flessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBenjamin Leroux behoort tot de meest gerespecteerde namen in de moderne Bourgogne. Zijn reputatie is gebouwd op nauwkeurige wijngaardselectie, een elegante stijl en een groot gevoel voor balans en terroir. Door zijn consequente kwaliteit en zijn talent om zowel eenvoudiger als grand cru-wijnen met dezelfde precisie te maken, heeft hij een vaste plek veroverd tussen de toonaangevende producenten van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413348401283,"sku":"OS-365124","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/365123_d3ba6e0e-89a8-463d-a778-980c627b082a.png?v=1782998072","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/benjamin-leroux-bourgogne-rouge-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}