{"product_id":"benjamin-leroux-batard-montrachet-grand-cru-mg-2023","title":"Benjamin Leroux, Batard Montrachet Grand Cru MG, 2023","description":"\u003cp\u003eBenjamin Leroux’ Bâtard-Montrachet Grand Cru 2023 combineert geconcentreerd fruit met frisse zuren en een verfijnde structuur. Deze magnum uit een van Bourgognes meest prestigieuze appellaties laat zien hoe kracht en balans samen kunnen gaan; de appellatie kreeg haar Grand Cru-status in 1937.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe geur opent met rijp fruit uit de boomgaard, aangevuld met fijne tonen van honing en karamel. In de mond is de wijn geconcentreerd en vol van structuur, maar de frisse zuren houden het geheel levendig. Naarmate de wijn zich opent, komt het hout meer op de achtergrond en krijgt het fruit de ruimte. Jasper Morris benadrukt de fraaie balans tussen fruit, zuren en structuur.\n\nDe combinatie van concentratie en frisheid wijst op bewaarpotentieel. De magnum kan de ontwikkeling doorgaans geleidelijk laten verlopen, al is er geen specifiek drinkvenster voor deze wijn vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij kreeft, coquilles, rijke visgerechten of gevogelte met een romige saus. Ook geroosterde kip met paddenstoelen sluit goed aan bij de volle structuur en frisse zuren. Serveer rond 12–14 °C. Geef de wijn na opening wat tijd in het glas; voorzichtig karafferen kan helpen om hem te laten openen, maar is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBenjamin Leroux richtte in 2007 zijn eigen wijnbedrijf op in Beaune, na ervaring als keldermeester bij Domaine du Comte Armand. Hij werkt met wijnen uit verschillende appellaties in Bourgogne en staat bekend om een terroirgerichte stijl, waarin precisie en balans centraal staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67717480054915,"sku":"OS-368923","price":1305.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/benjamin-leroux-batard-montrachet-grand-cru-mg-2023-0.jpg?v=1791490750","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/benjamin-leroux-batard-montrachet-grand-cru-mg-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}