{"product_id":"belvento-toscana-cabernet-sauvignon-2024","title":"Belvento Toscana Cabernet Sauvignon 2024","description":"\u003cp\u003eBelvento Toscana Cabernet Sauvignon 2024 van Petra is een expressieve Toscaanse Cabernet Sauvignon die het karakter van de streek mooi samenbrengt met de precisie van een moderne, ambitieuze wijnmakerij. De wijn onderscheidt zich door zijn rijpe fruit, subtiele kruidigheid en verfijnde houtopvoeding, terwijl het etiket verwijst naar het verhaal achter een project met duidelijke visie en ambitie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een diepe, robijnrode kleur die past bij zijn jeugdige en geconcentreerde stijl. De neus opent met rijpe kersen en verfijnde specerijen, gevolgd door een discrete toets van drop die voor extra diepte zorgt.\n\nIn de mond is de wijn vol en soepel, met levendig fruit, een mooie structuur en een goed geïntegreerde houttoon. De Cabernet Sauvignon laat zich hier van zijn elegante Toscaanse kant zien, met voldoende frisheid om in balans te blijven. Dankzij zijn zorgvuldige opvoeding heeft de wijn ook een mooi bewaarpotentieel, waarbij de aroma’s zich de komende jaren verder kunnen verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Toscane, waar de bodem bestaat uit klei en zand met een lichte kalkcomponent, een combinatie die zorgt voor spanning, rijpheid en expressie. De oogst gebeurt bij optimale rijpheid, zodat het fruit volledig tot zijn recht komt. Na de fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn minimaal 12 maanden, deels op barriques en deels in grote eiken vaten, gevolgd door minstens 3 maanden flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Cabernet Sauvignon past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels en rijke pasta’s met vleesragout of paddenstoelen. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C om het fruit en de kruidigheid mooi naar voren te brengen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan de wijn bij jong drinken wel extra open en soepel maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePetra is een moderne en gerespecteerde producent in Toscane, bekend om wijnen die kracht en finesse combineren met een duidelijke link naar het terroir. Het domein heeft in de regio naam gemaakt met projecten die zowel kwaliteit als identiteit centraal zetten, en wordt gewaardeerd om zijn eigentijdse stijl en consistente resultaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46966797303939,"sku":"XW-61045","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/belvento-toscana-cabernet-sauvignon-2024-0.png?v=1776359954","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/belvento-toscana-cabernet-sauvignon-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}