{"product_id":"bellingham-homestead-pinotage-2022","title":"Bellingham Homestead Pinotage 2022","description":"\u003cp\u003eBellingham Homestead Pinotage 2022 is een volle Zuid-Afrikaanse rode wijn die de kenmerkende expressie van de Pinotage-druif overtuigend laat zien. De combinatie van rijp donker fruit, zachte tannines en verfijnde kruidigheid wordt afgerond door rijping op hout. Met 91 punten van Robert Parker is dit een karaktervolle wijn uit de historische Homestead Series van Bellingham.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe donkerrode kleur met heldere robijnrode nuances. De geur is intens en fruitig, met aroma’s van pruim, moerbei, framboos en zwarte kers, aangevuld met warme tonen van zoete specerijen.\n\nIn de mond is hij rijk en vol, met een harmonieuze combinatie van rijp fruit, vanille, kardemom en subtiele houtinvloeden. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd, terwijl de lange, levendige afdronk voor balans zorgt. Dankzij de structuur en de houtrijping kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de kuststreek rond Stellenbosch, een van de meest gerenommeerde wijngebieden van Zuid-Afrika. De wijngaarden worden beheerd volgens het traditionele bush-vinesysteem, waarbij de lage, ongeënte struikstokken kleine druiven met een hoge aromatische concentratie voortbrengen. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn op vaten, wat extra diepte en kruidigheid toevoegt zonder het fruitige karakter van de Pinotage te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Pinotage bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteer de wijn ongeveer een uur voor het schenken om de aroma’s en textuur volledig tot hun recht te laten komen. Hij past uitstekend bij wild, lamsbout, gestoofde gerechten en spareribs, maar ook bij paddenstoelgerechten en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBellingham werd opgericht in 1693 en behoort tot de historische wijnproducenten van Zuid-Afrika. Vanuit de kustregio rond Stellenbosch combineert het wijnhuis eeuwenoude traditie met een moderne, terroirgerichte aanpak. De Homestead Series Pinotage weerspiegelt zowel het eigen karakter van het ras als de identiteit van de regio en werd bekroond met 91 punten van Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellingham","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48235887198339,"sku":"XW-62610","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bellingham-homestead-pinotage-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}