{"product_id":"bel-colle-moscato-dasti-turna-lunga-2025","title":"Bel Colle Moscato d'Asti Turna Lunga 2025","description":"\u003cp\u003eBel Colle Moscato d'Asti Turna Lunga 2025 is een verfijnde, licht mousserende dessertwijn die de geurige zoetheid en frisse energie van Piemonte prachtig vangt. Met zijn lage alcoholpercentage en verleidelijke aromatische profiel is dit een wijn die zowel liefhebbers van zoete wijnen als fijnproevers van elegante, gebalanceerde stijl aanspreekt. Gemaakt van 100% Moscato Bianco uit de heuvels van Verduno, op de Barolo-bakken, is het een authentieke expressie van terroir en traditie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Moscato d'Asti een heldere, strogele kleur met fijne, persistente pareling die het lichte, sprankelende karakter onderstreept. De neus is intens aromatisch: rijpe witte perzik, sappige druiven, oranjebloesem, acaciabloesem en een vleugje salie en citruszeste komen direct naar voren, omlijst door een delicate florale zoetheid.\n\nIn de mond is de wijn zacht mousserend (frizzante), heerlijk lichtvoetig en perfect in balans tussen zoetheid en verfrissende zuren. De smaak bevestigt de neus met tonen van muskaatdruiven, lychee, rijpe peer en mandarijn, ondersteund door een levendige, bijna dorstlessende frisheid. De lage alcohol (ca. 5,5% ABV) geeft de wijn een zeer toegankelijke, verteerbare stijl, zonder log te worden. Deze Moscato d'Asti is bedoeld om jong en vers te drinken, idealiter binnen 1–2 jaar na de oogst, om de pure fruitigheid en aromatische intensiteit optimaal te beleven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden voor Turna Lunga liggen in Verduno, aan de noordrand van de Barolo-zone, waar kalkrijke mergel en klei zorgen voor aromatische, verfijnde Moscato met frisse zuren. De druiven worden volledig met de hand geoogst in kleine kistjes, waarbij men gebruikmaakt van droogijs (koolzuur) om de temperatuur tijdens oogst en transport laag te houden en oxidatie te vermijden. In de wijngaard wordt duurzaam gewerkt: er worden geen herbiciden of systemische middelen gebruikt; de bodem wordt verzorgd door snijden en ploegen, met uitsluitend organische bemesting in de herfst en groenbemesting met peulvruchten. Na de oogst worden de druiven zacht geperst en volgt een koele vergisting onder gecontroleerde temperatuur. De fermentatie wordt vroegtijdig gestopt om een deel van de natuurlijke druivensuikers te behouden, wat resulteert in een laag alcoholgehalte en een natuurlijke zoetheid, terwijl de wijn zijn fijne pareling verkrijgt in druk­tanks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Moscato d'Asti is een ideale partner voor fruitige desserts zoals citroentaart, panna cotta met rood fruit, vers seizoensfruit, sorbets of een lichte aardbeientaart. Hij past ook prachtig bij zachte, milde blauwschimmelkazen of frisse geitenkaas, waar het zoet de zoutigheid elegant omarmt. Serveer goed gekoeld, rond 6–8 °C, voor de meest verfrissende expressie. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het schenken zodat de delicate aroma’s en de subtiele bubbels optimaal behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle is een gerespecteerd domein in Verduno, in het hart van de Langhe, bekend om zijn traditionele benadering en nauwgezette aandacht voor terroir. Hoewel het huis vooral naam heeft gemaakt met zijn Barolo’s en andere Langhe-wijnen, laat Bel Colle met deze Moscato d'Asti zien dat het ook in de aromatische, lichtvoetige stijl excelleert. Door duurzame wijngaardpraktijken en een precieze, zachte vinificatie wil de producent de puurheid van de druif en de expressie van de heuvels rond Verduno maximaal tot uiting laten komen. Bel Colle geldt als een belangrijke ambassadeur van de streek, met wijnen die zowel de klassieke elegantie van Piemonte als een hedendaagse finesse uitdragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46360906989699,"sku":"XW-59728","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bel-colle-moscato-dasti-turna-lunga-2025-0.png?v=1773804347","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bel-colle-moscato-dasti-turna-lunga-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}