{"product_id":"bel-colle-le-masche-barbera-dalba-superiore-2023","title":"Bel Colle Le Masche Barbera d'Alba Superiore 2023","description":"\u003cp\u003eBel Colle Le Masche Barbera d'Alba Superiore 2023 is een expressieve rode wijn uit het hart van de Piemonte, gemaakt van 100% Barbera. De naam verwijst naar de ‘Masche’, mythische vrouwelijke figuren uit de lokale folklore die met hun magie mens en natuur konden veranderen – een knipoog naar de gedaanteverwisseling van druif naar wijn. Deze Barbera d'Alba Superiore combineert diepte, frisheid en verfijning, en toont hoe elegant Barbera kan zijn wanneer hij met zorg wordt verbouwd en opgevoed.\n\nAls Superiore rijpt deze wijn langer dan een klassieke Barbera d'Alba, vaak deels op hout, wat zorgt voor extra complexiteit, structuur en lengte. De wijn onderscheidt zich door zijn levendige zuren, sappige kersen- en pruimentonen en een subtiele kruidigheid die typisch is voor het gebied rond Alba. Barbera is al eeuwen één van de belangrijkste druiven van de Piemonte; met Le Masche geeft Bel Colle een moderne, karaktervolle interpretatie van deze traditionele klassieker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Le Masche 2023 een diepe robijnrode kleur met paarse nuances, typisch voor jonge Barbera, helder en uitnodigend. In de neus ontwikkelt zich een verleidelijk boeket van rijpe rode kersen, zwarte pruimen en bosvruchten, aangevuld met hints van viooltjes, zoethout, een vleugje vanille en een lichte kruidigheid van de houtrijping.\n\nIn de mond is de wijn sappig en vol van smaak, met een mooi spel tussen rijp fruit en levendige zuren – een handelsmerk van Barbera. Fluweelzachte tannines geven structuur zonder de wijn zwaar te maken. Je proeft rode kers, bramenconfituur, een toets cacao en fijne specerijen, met een frisse, energieke finale en een lange, fruitige afdronk. Dankzij zijn goede zuurgraad en zorgvuldige opvoeding heeft deze Barbera d'Alba Superiore een mooi bewaarpotentieel van ongeveer 5 tot 8 jaar vanaf de oogst, waarin hij nog ronder en complexer zal worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Le Masche Barbera d'Alba Superiore komen uit de heuvels rond Alba in de Piemonte, gekenmerkt door kalkrijke en kleihoudende bodems en een koel continentaal klimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit terroir geeft Barbera zijn kenmerkende combinatie van rijp fruit en frisse zuren. De wijngaarden worden zorgvuldig beheerd, met een strenge selectie van trossen, vaak handmatig geoogst om alleen perfect rijpe en gezonde druiven in de kelder te krijgen. Na zachte persing vergist de most op gecontroleerde temperatuur om het frisse fruitaroma te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn als Superiore doorgaans langer, deels op houten vaten (bijvoorbeeld grote Slavonische fusten of barriques) en deels op roestvrij staal, gevolgd door flesrijping. Dit geeft extra structuur, diepte en complexiteit zonder het levendige karakter van de Barbera te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Masche Barbera d'Alba Superiore 2023 is een veelzijdige tafelgenoot en komt prachtig tot zijn recht bij gerechten uit de Italiaanse keuken. Denk aan pasta met rijk vleesragù, lasagne, gegrild rood vlees, lamskoteletten, gestoofd rundvlees, charcuterie en halfharde tot gerijpte kazen. Ook bij pizza met prosciutto of funghi en bij risotto met paddenstoelen is deze wijn een schot in de roos. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een jonge jaargang zoals 2023 mag je 30 tot 45 minuten vooraf karafferen om de aroma’s open te laten bloeien en de structuur te verzachten. In grotere glazen komt zijn geurige, kruidig-fruitige karakter het mooist tot uitdrukking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle werd in 1974 opgericht in Verduno, in het Barolo-gebied van de Piemonte, en heeft zich sindsdien ontwikkeld tot een gerespecteerde naam in de regio. Het domein staat bekend om zijn zorgvuldige wijngaardbeheer, klassieke vinificatiestijl en sterke focus op inheemse druivenrassen zoals Nebbiolo, Barbera en Pelaverga. Dankzij de ligging op uitgelezen heuvels met kalkrijke bodems en de combinatie van traditie en moderne keldertechniek weet Bel Colle wijnen te maken die zowel authentiek als elegant zijn. De overname door de Bosio-familie (Bosio Family Estates) heeft het domein extra slagkracht en internationale zichtbaarheid gegeven, zonder de eigen identiteit te verliezen. Vandaag geldt Bel Colle als één van de referenties voor karaktervolle, terroir-gedreven wijnen uit de Langhe en omgeving.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46360927207555,"sku":"XW-57789","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bel-colle-le-masche-barbera-dalba-superiore-2023-0.png?v=1773778742","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bel-colle-le-masche-barbera-dalba-superiore-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}