{"product_id":"bel-colle-barolo-monvigliero-2020-1","title":"Bel Colle, Barolo Monvigliero 2020","description":"\u003cp\u003eBel Colle Barolo Monvigliero 2020 is een verfijnde expressie van een van de meest geroemde cru’s van Verduno. Deze Barolo combineert kracht en elegantie met de kenmerkende charme van Nebbiolo, en is gemaakt met respect voor lokale tradities én een hedendaagse, toegankelijke drinkstijl. Monvigliero staat al jaren bekend als een topterroir binnen Barolo, en dat proef je in de diepte en precisie van deze wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een granaatrode kleur met subtiele oranje schakeringen, typisch voor een jonge Barolo met klasse. De neus is intens en karaktervol, met een etherische, aangename geur die direct uitnodigt tot verder proeven.\n\nIn de mond is dit een droge wijn met een stevige structuur en een robuuste mondvulling, maar tegelijk opvallend zacht, fluweelachtig en harmonieus. De wijn heeft nu al veel charme, maar bezit ook voldoende ruggengraat om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen; met rijping zullen de aroma’s aan complexiteit en finesse winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit wijngaarden in Verduno, op een van de beste percelen van de streek, met een ligging op ongeveer 200–300 meter boven zeeniveau. De stokken zijn gemiddeld 25 jaar oud en staan op zuidelijk georiënteerde hellingen met kalkrijke kleigrond, wat bijdraagt aan de spanning, diepte en aromatische verfijning van de wijn. Bel Colle werkt volgens een filosofie die kwaliteit, lokale traditie en drinkplezier samenbrengt, met een duidelijke focus op het respecteren van het karakter van de herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo komt prachtig tot zijn recht bij rood vlees, langzaam gegaarde gerechten en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 18–20 °C en decanteer de wijn voorzichtig, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de structuur mooi tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle werd 45 jaar geleden opgericht door de broers Franco en Carlo Pontiglione en Giuseppe Priola. Sinds 2015 maakt het huis deel uit van het familiedomein Bosio in Santo Stefano Belbo, zonder afstand te nemen van zijn oorspronkelijke stijl en overtuiging. De wijnmakerij geniet in Piemonte respect voor haar focus op kwaliteitswijnen die trouw blijven aan de streek en tegelijkertijd prettig drinkbaar zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636762394755,"sku":"VDZ-10406897123664-52668316877136","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bel-colle-barolo-monvigliero.jpg?v=1784540431","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/bel-colle-barolo-monvigliero-2020-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}