{"product_id":"barros-white-port-1","title":"Barros, White Port","description":"\u003cp\u003eBarros White Port is een fruitige, zoete witte port uit de Douro, gemaakt van vier lokale druivenrassen in gelijke delen. Barros staat vooral bekend om zijn Colheita-wijnen, maar ook deze toegankelijkere port laat zien dat het huis aandacht besteedt aan kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn wordt omschreven als fruitig en zoet, met voldoende frisheid om hem als aperitief te schenken. Gedetailleerde informatie over kleur, aroma’s en specifieke smaaktonen is niet beschikbaar.\n\nDeze port rijpt minimaal drie jaar; een verdere rijpingspotentie op fles wordt niet vermeld. Drink hem bij voorkeur jong om van zijn fruitige stijl te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de Douro en zijn afkomstig van de lokale rassen viosinho, malvasia fina, verdelho en rabigato, elk goed voor een kwart van de blend. Net als bij rode port wordt de gisting met toevoeging van alcohol gestopt terwijl er nog restsuiker aanwezig is. De wijn rijpt vervolgens minimaal drie jaar in een combinatie van roestvrijstalen tanks en grote houten vaten, zodat het fruitige karakter behouden blijft. Informatie over de wijngaardbodem en de oogstmethode is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk gekoeld als aperitief, eventueel met ijs of een schijfje citrus. De zoete stijl past ook bij lichte desserts, vers fruit of zachte kazen. Serveer goed gekoeld; karafferen is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePortproducent Barros heeft in de loop der jaren een sterke reputatie opgebouwd, in het bijzonder met zijn Colheita-wijnen. De overname van Quinta de São Luiz geeft het huis toegang tot druiven van hoge kwaliteit, ook voor de basisportwijnen. Verdere historische details en specifieke onderscheidingen zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Barros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673993740419,"sku":"VDZ-10269923017040-52306727108944","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/barros-white-port-0.jpg?v=1791204618","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/barros-white-port-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}