{"product_id":"barros-ruby-port-1","title":"Barros, Ruby Port","description":"\u003cp\u003eBarros Ruby Port is een toegankelijke, fruitige port uit de Douro, gemaakt om jong van te genieten. Het huis staat vooral bekend om zijn bijzondere Colheita-portwijnen, maar ook deze Ruby profiteert volgens Barros van druiven uit de Quinta de São Luiz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe port heeft doorgaans een diepe robijnrode kleur, met aroma’s van rijpe rode en donkere vruchten. In de mond is hij vol en soepel, met een zoete, fruitige smaak en een verwarmende afdronk.\n\nRuby Port is bedoeld om zijn jeugdige fruitigheid te laten spreken en hoeft doorgaans niet verder te rijpen op fles. Drink hem bij voorkeur binnen enkele dagen na opening.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de Douro, een bergachtig gebied met steile wijngaarden en bodems die vaak rijk zijn aan leisteen. Barros vermeldt dat de overname van Quinta de São Luiz toegang biedt tot druiven van hoge kwaliteit, ook voor de basisportwijnen. De exacte oogst- en vinificatiemethoden voor deze botteling zijn niet gespecificeerd; Ruby Port wordt doorgaans versterkt en gerijpt in grote vaten om het fruitige karakter te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de port licht gekoeld, rond 14–16 °C. Hij past goed bij pure chocolade, roodfruitdesserts en blauwe kaas. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk rustig uit en bewaar de geopende fles goed afgesloten op een koele plek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePortwijnhuis Barros heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd met zijn Colheita-portwijnen. Ook de overige portwijnen van het huis worden als kwalitatief hoogstaand omschreven. De toegang tot druiven van Quinta de São Luiz ondersteunt de productie van Barros’ basisportwijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Barros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673990135939,"sku":"VDZ-10269922951504-52306727174480","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/barros-ruby-port-0.jpg?v=1791204609","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/barros-ruby-port-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}