{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-2024","title":"Baron de Ladoucette Pouilly Fume 2024","description":"\u003cp\u003eBaron de Ladoucette Pouilly-Fumé 2024 is een verfijnde Loire-witte wijn die de elegante expressie van Sauvignon Blanc prachtig laat zien. Deze wijn staat bekend om zijn zuivere stijl, precieze mineraliteit en die kenmerkende vuursteenachtige toets die Pouilly-Fumé zo geliefd maakt. In een regio met een lange traditie in karaktervolle witte wijnen geldt Baron de Ladoucette al jaren als een referentie voor kwaliteit en finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Pouilly-Fumé een heldere, licht strogele kleur met een frisse, glanzende uitstraling. De neus is expressief en aromatisch, met tonen van citrus, groene appel, witte bloemen en subtiele kruidigheid, aangevuld met de typische rokerige, stenige nuance waar de appellatie haar naam aan dankt.\n\nIn de mond is de wijn strak, levendig en bijzonder elegant, met een mooie spanning tussen frisse zuren, rijp wit fruit en een ziltige, minerale ondertoon. De afdronk is zuiver en aanhoudend, met veel precisie en verfijning. Dankzij zijn frisse structuur is deze wijn nu al heerlijk drinkbaar, maar hij kan zich ook nog enkele jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePouilly-Fumé ligt in het oostelijke deel van de Loire en staat bekend om zijn kalkrijke, vuursteenhoudende bodems, die de wijn zijn uitgesproken mineraliteit en rokerige karakter geven. De Sauvignon Blanc-druiven worden zorgvuldig geoogst om frisheid en aromatische puurheid te behouden, waarna een nauwkeurige vinificatie volgt om het terroir zo zuiver mogelijk tot uitdrukking te brengen. De focus ligt op precisie, balans en elegantie, zonder het natuurlijke karakter van de druif te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sashimi, geitenkaas en lichte gerechten met frisse kruiden of citrus. Serveer hem bij voorkeur gekoeld, rond 8-10 °C, zodat de aromatische intensiteit en mineraliteit optimaal tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; het is juist de frisse, directe expressie die deze wijn zo aantrekkelijk maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBaron de Ladoucette behoort tot de meest gerespecteerde namen in de Loire en heeft een sterke reputatie opgebouwd met hoogwaardige wijnen uit Pouilly-Fumé en Sancerre. Het domein staat bekend om zijn toewijding aan terroirexpressie, elegantie en constante kwaliteit, en wordt vaak gezien als een van de grote referenties voor Sauvignon Blanc uit de Loire. Door de jaren heen heeft het huis zich onderscheiden met wijnen die zowel verfijnd als karaktervol zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron De Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946621620355,"sku":"XW-59370","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/baron-de-ladoucette-pouilly-fume-2024_59370_1_49e7dfce-b878-4c54-b629-73a50f7d8fa7.webp?v=1775846928","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/baron-de-ladoucette-pouilly-fume-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}