{"product_id":"barbi-brunello-riserva-1983-075l","title":"Barbi Brunello Riserva 1983 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eBarbi Brunello Riserva 1983 is een bijzondere Toscaanse rode wijn van Fattoria dei Barbi, gemaakt van 100% Sangiovese. Dankzij de lange rijping van 36 maanden op eikenhout en nog eens 36 maanden op fles behoort dit tot de meer verfijnde en karaktervolle Brunello’s, met een stijl die diepgang, elegantie en bewaarpotentieel mooi samenbrengt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met nog steeds een indrukwekkende intensiteit voor zijn leeftijd. Het bouquet is complex en ontwikkeld, met aroma’s van rijp rood en donker fruit, specerijen, tabak en subtiele aardse tonen.\n\nIn de mond is de wijn vol en elegant tegelijk, met een mooie balans tussen rijpe tannines en frisse zuren. De afdronk is lang en gelaagd, met nuances van vanille en chocolade die het geheel extra diepte geven. Hoewel de wijn al prachtig op dronk is, kan hij nog verder evolueren bij optimale bewaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Brunello Riserva komt uit Toscane, waar Sangiovese zich uitdrukt in een combinatie van structuur, spanning en aromatische precisie. De druiven werden in 1983 geoogst en de wijn onderging daarna een klassieke rijping op eikenhouten vaten, gevolgd door een langdurige flesrijping voordat hij op de markt kwam. Die traditionele vinificatie geeft de wijn zijn finesse, complexiteit en uitzonderlijke ontwikkelingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUitstekend bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen, waar de structuur en diepte van de wijn mooi aansluiten op rijke smaken. Serveer bij voorkeur op 18-20°C. Decanteren is aan te raden, zeker als de fles kort na opening wordt geschonken, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria dei Barbi is een van de historische namen in Montalcino en wordt al lang gezien als een referentie voor Brunello di Montalcino. Het domein heeft een belangrijke rol gespeeld in de reputatie van de streek en staat bekend om wijnen met traditie, precisie en uitstekende rijpingscapaciteit. Door de jaren heen heeft de producent een solide reputatie opgebouwd onder liefhebbers van klassieke Toscaanse wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991718383747,"sku":"GWCOM-WP000099","price":236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000099.png?v=1776681777","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/barbi-brunello-riserva-1983-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}