{"product_id":"barbeito-5-year-malvasia-reserve-sweet","title":"Barbeito, 5 year Malvasia Reserve (sweet)","description":"\u003cp\u003eBarbeito 5 Year Malvasia Reserve is een rijke, zoete Madeira met indrukwekkende diepte en een prachtig evenwicht tussen weelde en frisheid. Gemaakt van Malvasia, lokaal ook wel Malmsey genoemd, staat deze wijn bekend als een van de meest uitgesproken en klassieke stijlen binnen Madeira. Dankzij de traditionele Canteiro-methode krijgt de wijn die kenmerkende geroosterde, complexe stijl die Madeira wereldwijd beroemd heeft gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Madeira een diepe amberkleur met warme goudbruine tinten, passend bij zijn rijping en zoete stijl. In de neus vind je lagen van geroosterde noten, honing, brânde karamel en gedroogd fruit, aangevuld met subtiele tonen van toast en specerijen.\n\nIn de mond is de wijn vol, rond en fluweelzacht, met een duidelijke zoetheid die mooi wordt opgefrist door een levendige spanning. De smaken van noten, karamel en rijpe gedroogde vruchten blijven lang hangen, met een verwarmende, elegante afdronk. Dankzij zijn stevige structuur en concentratie heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Malvasia-druiven zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Arco de São Jorge op Madeira, een gebied dat bekendstaat om zijn maritieme invloed en koele omstandigheden. Na de oogst rijpt de wijn vijf jaar op Franse eikenhouten vaten volgens de traditionele Canteiro-მethode, waarbij de vaten op zolders worden opgeslagen en langzaam rijpen onder natuurlijke temperatuurwisselingen. Die klassieke vinificatie zorgt voor de typische Madeira-karakteristieken: complexiteit, licht geroosterde aroma’s en een opvallend frisse balans ondanks de zoete stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Madeira licht gekoeld, rond 12–14 °C, zodat de zoetheid en aroma’s mooi in balans blijven. Hij combineert uitstekend met desserts met noten en kaneel, zoals taart of gebak, maar ook met blauwe of gerijpte kazen. Decanteren is niet nodig; na opening kan de wijn nog geruime tijd goed blijven dankzij zijn versterkte karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbeito is een gerespecteerde Madeira-producent die bekendstaat om zijn precieze stijl en uitstekende kwaliteit. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd binnen de regio door traditioneel vakmanschap te combineren met een verfijnde, moderne benadering van Madeira-wijn. Vooral hun inzet voor authentieke expressie en zorgvuldige rijping heeft Barbeito tot een vaste naam gemaakt onder liefhebbers van premium versterkte wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413433794691,"sku":"OS-616580","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/616580_b608b6d6-0622-42ab-86d1-8bd5357ff573.png?v=1782998823","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/barbeito-5-year-malvasia-reserve-sweet","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}