{"product_id":"azienda-lisini-brunello-di-montalcino-2020","title":"Azienda Lisini, Brunello di Montalcino, 2020","description":"\u003cp\u003eAzienda Lisini Brunello di Montalcino 2020 is een klassieke, verfijnde interpretatie van Sangiovese uit een van de meest gerespecteerde namen in Montalcino. Deze Brunello combineert elegantie met diepte en laat precies zien waarom deze regio wereldwijd wordt gezien als een icoon voor grote Italiaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een serieuze, levendige uitstraling. In de neus komen rijpe kersen en frambozen naar voren, gevolgd door donkerder fruit, subtiele kruidigheid en de fijne toets van hout. Op het palet is hij vol en gelaagd, met een mooie spanning tussen rijp fruit, frisse zuren en tannines die stevig maar verfijnd aanvoelen. De structuur is klassiek Brunello: krachtig, maar met een elegante lijn die de wijn veel bewaarpotentieel geeft. In de kelder kan deze wijn zich nog jarenlang verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Lisini liggen op ongeveer 320 meter boven zeeniveau in de heuvels van Montalcino, waar het terroir bijdraagt aan frisheid, concentratie en finesse. De druiven worden met de hand geoogst zodat alleen perfect rijp fruit de vinificatie ingaat. De gisting vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur gedurende 20 tot 26 dagen, waarna de wijn 24 maanden rijpt op grote Sloveense eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Brunello komt prachtig tot zijn recht bij rijkere gerechten zoals gegrild of gestoofd rundvlees, wild, lamsvlees, ossobuco en gerechten met paddenstoelen of truffel. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C. Voor een optimale expressie is karafferen aan te raden, zeker in zijn jonge jaren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAzienda Lisini behoort tot de klassieke topdomeinen van Brunello di Montalcino en heeft een sterke reputatie opgebouwd voor wijnen met traditie, precisie en elegantie. Het huis is diep verankerd in de geschiedenis van de streek en staat bekend om een consistente stijl die de pure expressie van Sangiovese centraal zet. Binnen de regio geldt Lisini al lange tijd als een betrouwbare referentie voor authentieke Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Lisini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413359804547,"sku":"OS-430820","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/430819_579b8807-9783-4937-8c3e-5bcc776b169a.png?v=1782998190","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/azienda-lisini-brunello-di-montalcino-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}