{"product_id":"azienda-agricola-alturis-venezia-giulia-pinot-nero-2024","title":"Azienda Agricola Altùris, Venezia Giulia Pinot Nero 2024","description":"\u003cp\u003eDe Azienda Agricola Altùris Venezia Giulia Pinot Nero 2024 is een elegante en toegankelijke rode wijn uit het noordoosten van Italië. De wijn onderscheidt zich door zijn verfijnde aroma’s van rood fruit, zachte structuur en mooie balans—een karaktervolle Pinot Nero die uitstekend past bij alledaagse én feestelijke gerechten. Altùris maakt deel uit van een familietraditie die al drie generaties lang met de wijnbouw in Friuli verbonden is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Pinot Nero een lichte, verfijnde rode kleur. Het aroma is subtiel en delicaat, met tonen van rode bessen en rijpe frambozen. In de mond is de wijn bijzonder zacht, met een aangename vulling, frisse balans en een elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden liggen in Friuli, in het uiterste noordoosten van Italië, nabij Venetië en de grenzen met Oostenrijk en Slovenië. De Julische Alpen beschermen de wijnstokken tegen koude noordenwinden, terwijl de invloed van de Adriatische Zee voor een milder microklimaat zorgt. De druiven worden verwerkt via fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn rijpt in cementtanks. Deze aanpak bewaart het fruitige, soepele karakter van de Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen veelzijdige rode wijn die uitstekend samengaat met rustieke pastagerechten, gevogelte en ander licht vlees. Ook bij halfgerijpte kazen komt zijn zachte en elegante karakter goed tot zijn recht. Serveer licht gekoeld bij ongeveer 14–16 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; kort beluchten in het glas volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAzienda Agricola Altùris werd opgericht door Marco en Massimo Zorzettig, erfgenamen van een historische wijnfamilie die al drie generaties actief is in de wijnwereld. De naam Altùris verwijst naar de fraaie heuvels van Friuli in het lokale dialect. Het wijnhuis richt zich op karaktervolle wijnen die de geuren en aroma’s van de regionale druivenrassen tot uitdrukking brengen en behoort tot de producenten die de veelzijdigheid van Friuli onder de aandacht brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Altùris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748073390211,"sku":"VDZ-10570052993360-53331308249424","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/altu09022_1.png?v=1785499115","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/azienda-agricola-alturis-venezia-giulia-pinot-nero-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}