{"product_id":"aurelio-settimo-barolo-rocche-riserva-mg-giftbox","title":"Aurelio Settimo Barolo Rocche Riserva MG Giftbox","description":"\u003cp\u003eAurelio Settimo Barolo Rocche Riserva 2012 is een bijzondere Barolo van nebbiolo, hier aangeboden in magnumformaat en met geschenkverpakking. De combinatie van een Riserva-aanduiding en een oudere jaargang maakt dit een interessante keuze voor een feestelijk moment of een zorgvuldig opgebouwde wijnkelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr zijn geen specifieke proefnotities voor deze fles beschikbaar. Barolo van nebbiolo toont doorgaans een robijnrode kleur die met rijping naar granaat evolueert, met aroma’s van roos, kers en kruiden; bij verdere ontwikkeling kunnen ook aardse en hartige tonen naar voren komen. In de mond is de wijn vaak stevig en gestructureerd, met frisse zuren en tannines die met de tijd zachter worden.\n\nDe jaargang 2012 heeft inmiddels gerijpt, maar magnumflessen ontwikkelen zich doorgaans langzamer dan standaardflessen. Bewaar de wijn koel en donker en schenk hem wanneer de tannines en aroma’s naar wens zijn geëvolueerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk op ongeveer 16–18 °C bij gerechten met voldoende smaak en structuur, zoals gestoofd rundvlees, gebraad, wild of paddenstoelenrisotto. Geef de wijn tijd om open te komen: proef eerst een klein glas en laat hem zo nodig één à twee uur in een karaf ademen. Bij een oudere fles is voorzichtig uitschenken aan te raden, zodat eventueel bezinksel achterblijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAurelio Settimo is gevestigd in La Morra, in het hart van de Barolo-streek. Het domein is verbonden met de traditionele nebbiolocultuur van de Langhe en staat bekend om wijnen uit deze omgeving. Over specifieke onderscheidingen of productiegegevens van deze Riserva is hier geen aanvullende informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurelio Settimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165440815235,"sku":"JE-10263413","price":173.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/10263413.jpg?v=1789040592","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/aurelio-settimo-barolo-rocche-riserva-mg-giftbox","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}