{"product_id":"arnot-roberts-syrah-sonoma-coast-2023","title":"Arnot-Roberts Syrah, Sonoma Coast 2023","description":"\u003cp\u003eArnot-Roberts Syrah Sonoma Coast 2023 is een koele, verfijnde Syrah van vier iconische wijngaarden langs de Californische kust: Clary Ranch, Que Syrah, Baker Lane en Solas. Deze cuvée laat zien hoe elegant, kruidig en mineraal Syrah uit een koel kustklimaat kan zijn – met een bijna Rhône-achtige spanning en ziltige finesse. De druiven worden per wijngaard apart geoogst en spontaan vergist met hele trossen, voordat ze zorgvuldig worden geassembleerd en opgevoed op gebruikte Franse eiken vaten om puurheid en terroir maximaal te laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur met een lichte paarse zweem aan de rand – typisch voor koele klimaatsyrah in zijn jeugd. De neus is expressief en genuanceerd: aromatische kruiden en Mediterrane kruiden als salie en lavendel, naast wilde bramen, zwarte bessen en een vleugje viooltjes. Daaronder liggen hartige tonen van peperig vlees, een rokerige toets en een duidelijke, stenige mineraliteit, wat samen een bijna “Northern Rhône” profiel oproept.\n\nIn de mond is deze Syrah medium-bodied, met een levendige, bijna nerveuze zuurgraad die de wijn slank en energiek houdt. De tannines zijn verfijnd en matig van intensiteit, mooi rijp maar nooit log. Sappige tonen van framboos en braam worden ondersteund door kruidige, licht peperige vleestonen en een subtiel zilt, dropachtig accent in de afdronk. De finale is lang, fris en mineraal gedreven, met een perfecte balans tussen koele vrucht, kruidigheid en terroirprecisie. Jong al zeer genietbaar, maar met de structuur en fraîcheur om zich de komende 6–10 jaar fraai te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van vier hoog aangeschreven, koel gelegen percelen in de Sonoma Coast AVA, waar de nabijheid van de oceaan zorgt voor koele nachten, mistige ochtenden en een langzame, gelijkmatige rijping. Dit geeft Syrah met veel aromatische complexiteit, frisse zuren en uitgesproken mineraliteit. De wijngaarden worden met de hand geoogst, perceel voor perceel, op het optimale rijpheidsmoment. In de kelder worden de druiven spontaan vergist met wilde gisten en een groot deel hele trossen, wat bijdraagt aan de kruidigheid, structuur en spanning in de wijn. Na de vergisting rijpt de wijn op gebruikte Franse eiken vaten, zodat houtondersteuning heel subtiel blijft en de focus op fruit, frisheid en terroir behouden blijft. Pas na rijping worden de afzonderlijke loten zorgvuldig geblend tot één harmonieuze cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze koele-klimaat Syrah is ideaal bij verfijnde, hartige gerechten: denk aan gegrilde lamskoteletten met rozemarijn, geroosterd gevogelte, eend met zwarte olijven, of kruidige worsten van de grill. Ook bij stoofgerechten op basis van rund of lam, of bij paddenstoelrisotto en gegrilde groenten (aubergine, paprika, venkel) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur rond 15–17 °C, iets koeler dan standaard rood, om de frisheid en kruidigheid te accentueren. Een korte karaffering van 30–45 minuten helpt de aroma’s zich volledig te openen, zeker in de eerste jaren na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArnot-Roberts werd in 2001 opgericht door jeugdvrienden Duncan Arnot Meyers en Nathan Roberts en geldt inmiddels als een van de meest invloedrijke producenten in de nieuwe garde van Californië. Vanuit hun basis in Sonoma focussen zij op koele klimaten, bijzondere terroirs en minimale interventie in de kelder. Hun wijnen – en zeker hun Syrah – hebben een reputatie opgebouwd als referentie voor elegante, terroir-gedreven Californische wijn met Europese finesse. Met nauwkeurig wijngaardwerk, duurzame praktijken en een terughoudende stijl hebben Arnot-Roberts tal van fans en lovende recensies van internationale critici gewonnen, en spelen ze een sleutelrol in het herdefiniëren van wat Californische Syrah kan zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Arnot-Roberts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812617146499,"sku":"FW-9520","price":42.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/syrah_sonoma_coast_nv_2.png?v=1773822488","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/arnot-roberts-syrah-sonoma-coast-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}