{"product_id":"armand-rousseau-clos-de-la-roche-grand-cru-2010","title":"Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2010","description":"\u003cp\u003eArmand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2010 is een van die zeldzame Bourgognes waar kracht en finesse naadloos samenvallen. Afkomstig van de iconische Grand Cru-wijngaard Clos de la Roche in Morey-Saint-Denis toont deze wijn op exemplarische wijze hoe groot Pinot Noir kan zijn in een koeler, klassiek jaar als 2010. Dit is een verzamelwaardige topcuvée voor liefhebbers die zoeken naar terroir-gedreven diepgang én uitzonderlijk bewaarpotentieel.\n\nHet unieke van deze wijn ligt in de combinatie van de gespierde structuur van Clos de la Roche en de verfijnde, precieze signatuur van Domaine Armand Rousseau. De 2010 laat een schitterend samenspel zien van rood en donker fruit, spanning, fraîcheur en een uitgesproken minerale ondertoon. Historisch gezien behoort Clos de la Roche tot de meest gerespecteerde Grand Crus van de Côte de Nuits, en Rousseau geldt al decennialang als een maatstafproducent in Gevrey-Chambertin en omstreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2010 Clos de la Roche een diepe, robijnrode kleur met transparante randen – typisch grootse Pinot Noir, met nog steeds jeugdige intensiteit maar beginnende tertiaire schakeringen. De neus is complex en gelaagd: tonen van kersen, zwarte bessen en wilde bramen worden omringd door florale accenten, subtiele kruidigheid, natte bosgrond, truffelachtige nuances en een duidelijke, stenige mineraliteit. Met wat lucht komen fijne tonen van ceder, tabak en lichte toast van het hout naar voren, zonder ooit dominant te worden.\n\nIn de mond is de wijn intens, rechtlijnig en zeer precies. Rijpe, maar energieke zuren geven frisheid en lengte, terwijl de tannines stevig, fijnkorrelig en prachtig gepolijst zijn – een schoolvoorbeeld van structuur zonder hardheid. Het donkere en rode fruit is diep en puur, met lagen van specerijen, aardse tonen en een licht rokerig, mineraal einde. De afdronk is lang, gecontroleerd en aanhoudend, met een uitgesproken terroir-signatuur. De 2010 heeft nog duidelijk potentieel voor verdere rijping; hoewel nu al boeiend, zal de wijn zich de komende 15–20 jaar verder ontwikkelen richting meer truffel, leer, gedroogd fruit en nog grotere complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos de la Roche ligt in het zuidelijke deel van Morey-Saint-Denis, op kalkrijke, steenachtige bodems met klei, die kracht, concentratie en een uitgesproken minerale signatuur geven aan de Pinot Noir. De stokken bij Rousseau zijn gemiddeld oud, met lage opbrengsten en een sterke focus op gezonde, perfect rijpe druiven. De oogst gebeurt volledig met de hand, met een strenge selectie in de wijngaard en aan de sorteertafel. In de kelder wordt traditioneel, maar nauwkeurig gewerkt: spontane vergisting in cuves met een zorgvuldig beheer van pigeage en remontage om extractie te controleren, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten (waarvan een deel nieuw), waardoor structuur en complexiteit worden opgebouwd zonder het terroir te maskeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Clos de la Roche Grand Cru 2010 vraagt om verfijnde, maar karaktervolle gerechten. Denk aan fazant of patrijs, eend met kersen of vijgen, kalfsschenkel, duif, of lang gegaarde lamsschouder. Ook klassieke Bourgondische bereidingen met truffel, wilde paddestoelen, risotto met eekhoorntjesbrood of een rijke jus passen prachtig bij de aardse en minerale tonen. Serveer bij circa 16–18 °C. Voor jonge tot middelrijpe flessen is karafferen 1–2 uur vóór het schenken sterk aan te raden om de wijn te laten openen; oudere flessen liever kort en voorzichtig decanteren, vooral om depot te scheiden en de delicate aroma’s te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Armand Rousseau behoort tot de absolute iconen van de Bourgogne en was een van de pioniers in het bottelen en wereldwijd vermarkten van domaine-wijnen in de 20e eeuw. Gevestigd in Gevrey-Chambertin, beschikt het domein over een indrukwekkende reeks Grand Cru-percelen, waaronder Chambertin, Clos de Bèze en Clos de la Roche. De stijl is klassiek en verfijnd, met een grote nadruk op terroir-expressie, balans en elegantie in plaats van kracht om de kracht. Rousseau geniet enorme reputatie bij verzamelaars en critici, en hun wijnen worden gezien als referenties binnen de Côte de Nuits – zeldzaam, gezochte flessen die de essentie van grote Bourgogne laten zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armand Rousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812882665603,"sku":"FW-1208","price":2409.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/clos-roche.png?v=1773830591","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/armand-rousseau-clos-de-la-roche-grand-cru-2010","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}