{"product_id":"armand-rousseau-clos-de-la-roche-2022","title":"Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche 2022","description":"\u003cp\u003eArmand Rousseau Clos de la Roche 2022 is een grote Bourgogne Grand Cru uit het hart van de Côte de Nuits, afkomstig van een van de meest gerespecteerde domaines in Gevrey-Chambertin. Deze pure, verfijnde rode wijn laat de finesse van Pinot Noir schitteren in een bijzonder elegante, maar krachtige stijl. Clos de la Roche geldt al decennialang als een van de meest edele terroirs van Morey‑Saint‑Denis, en in handen van Rousseau bereikt het perceel een bijna mythische status.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2022 Clos de la Roche een heldere, diepe robijnrode kleur met een fraaie transparantie – typisch voor grote Pinot Noir, maar met opvallende intensiteit. In de neus opent de wijn langzaam en gelaagd: rijpe rode vruchten zoals kers en framboos, aangevuld met wilde bosaardbei, viooltjes en pioenroos. Subtiele kruidigheid (witte peper, zoethout), rokerige mineraliteit en een vleugje fijne houttonen (ceder, sandelhout) wijzen op de combinatie van top-terroir en minutieuze opvoeding.\n\nIn de mond is de wijn zijdezacht en precies, met een kern van zuivere, sappige rode vrucht en een bijna kalkachtige frisheid. De structuur is verfijnd maar duidelijk aanwezig: fijne, rijpe tannines dragen de wijn lang door, ondersteund door een levendige zuurstructuur. Naar het einde toe komen florale tonen, een lichte aardse toets en minerale spanning extra naar voren, met een lange, naadloos verlopende afdronk. 2022 is een charmante, aantrekkelijke jaargang, maar deze Clos de la Roche is gebouwd voor de lange termijn; op dronk vanaf circa 2028, met bewaarpotentieel van zeker 20 jaar of langer onder goede omstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos de la Roche is een van de kroonjuwelen van Morey‑Saint‑Denis, met een arme, stenige kalk- en kleibodem die kracht koppelt aan finesse. De stokken van Armand Rousseau zijn overwegend oud, diep geworteld en leveren lage opbrengsten met een hoge aromatische concentratie. De oogst vindt bij Rousseau volledig met de hand plaats, met strenge selectie eerst in de wijngaard en vervolgens op de sorteertafel in de kelder. De druiven worden traditioneel gevinifieerd, met een zorgvuldige inzet van hele trossen afhankelijk van het jaar, en een zachte extractie om de finesse van de tannines te bewaren. De opvoeding vindt plaats in eiken vaten (een deel nieuw, doorgaans een bescheiden percentage), gedurende ruim een jaar, zodat het hout de wijn ondersteunt maar nooit domineert; klaring en filtering worden zo minimaal mogelijk gehouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Clos de la Roche 2022 is een ideale partner voor verfijnde, niet te zware gerechten die zijn elegantie en complexiteit respecteren. Denk aan geroosterde kwartel of duif, kalfshaas met morilles, lamsrack, of een klassieke boeuf bourguignon in een verfijnde uitvoering. Ook truffelgerechten, risotto met paddenstoelen en rijpe, maar niet te krachtige kazen uit de Bourgogne (zoals Epoisses of Delice de Bourgogne) passen uitstekend. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Een jonge jaargang als 2022 profiteert van voorzichtig karafferen, ongeveer 1 tot 2 uur voor het schenken, om het bouquet te laten openbloeien; oudere flessen liever alleen voorzichtig uitserveren zonder agressief te karafferen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Armand Rousseau behoort tot de absolute elite van Bourgogne en is gevestigd in Gevrey-Chambertin. Sinds de oprichting in het begin van de 20e eeuw heeft het domaine stap voor stap een indrukwekkend mozaïek van topwijngaarden opgebouwd, waaronder meerdere Grand Crus als Chambertin, Clos de Bèze en Clos de la Roche. Rousseau was een van de pioniers in het bottelen van wijn onder eigen domeinnaam, lang voordat dat in Bourgogne gebruikelijk was, en speelde zo een belangrijke rol in de internationale reputatie van de regio. Vandaag staat het huis bekend om zijn klassieke, pure stijl die terroir en finesse boven kracht en extractie plaatst, en worden de wijnen wereldwijd gezocht en verzameld als referentie voor grote Pinot Noir uit de Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armand Rousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349642530947,"sku":"PS-15650988654972","price":835.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/rocheE.png?v=1768224249","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/armand-rousseau-clos-de-la-roche-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}