{"product_id":"argiolas-isola-dei-nuraghi-turriga-2021","title":"Argiolas Isola dei Nuraghi Turriga 2021","description":"\u003cp\u003eArgiolas Turriga 2021 is één van de iconische rode wijnen van Sardinië en een echte visitekaart van het eiland. Deze Isola dei Nuraghi IGT is krachtig, verfijnd en diepgaand, gemaakt uit inheemse druivenrassen die samen een uniek en herkenbaar profiel geven. Het is een wijn die zowel kenners als nieuwsgierige liefhebbers aanspreekt, dankzij zijn concentratie, elegantie en indrukwekkende lengte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Turriga 2021 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – een duidelijke indicatie van jeugd en concentratie. De neus is intens en gelaagd: rijpe zwarte kersen, pruimen en bosbessen worden ondersteund door tonen van mediterrane kruiden, rozemarijn, zoethout, viooltjes en een subtiele hint van tabak, cacao en fijn cederhout door de houtrijping.\n\nIn de mond is deze wijn vol en mondvullend, met rijpe maar stevige tannines en een sappige, levendige zuurgraad die voor frisheid en structuur zorgt. Laag na laag komen aroma’s van donker fruit, gedroogde kruiden, zwarte olijven en een vleugje balsamico en specerijen naar voren. De afdronk is lang, kruidig en complex, met een aangename mineraliteit. Turriga 2021 heeft een uitstekend bewaarpotentieel: op dronk na enkele jaren in de kelder, maar kan zich bij goede bewaarcellen nog 10–15 jaar verder ontwikkelen, waarbij de aroma’s zich verder verfijnen en versmelten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden rondom Serdiana, in het hart van Zuid-Sardinië, profiteren van een typerend mediterraan terroir: arme, goed drainerende bodems (met onder meer kalk en klei), veel zonuren en de verkoelende invloed van de zeewind. De blend van Bovale, Carignano, Malvasia Nera en andere autochtone blauwe rassen wordt met grote zorg geselecteerd, vaak met (gedeeltelijke) handpluk om alleen perfect rijpe trossen te gebruiken. In de kelder volgt een zorgvuldige vinificatie met temperatuurgecontroleerde vergisting om de fruitaroma’s, kleur en structuur optimaal te bewaren. Daarna rijpt Turriga traditioneel in houten vaten (vaak barriques of tonneaux) om complexiteit, kruidigheid en verfijnde tannines te ontwikkelen, alvorens hij verder op fles rust voor release.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTurriga 2021 komt het best tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten: denk aan lamsbout uit de oven, stoofschotels van rund of wild (zoals hert of everzwijn), gegrild rood vlees, ossobuco of langzaam gegaarde kalfsschenkel. Ook bij gerijpte harde kazen en truffelgerechten toont hij zijn klasse. Serveer deze wijn idealiter op 18 °C en geef hem de tijd om zich te openen. Een decanteertijd van 1–2 uur is aanbevolen bij jonge flessen, zodat de tannines verzachten en de aroma’s zich volledig kunnen ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArgiolas is een van de meest toonaangevende familieproducerende wijnhuizen van Sardinië en geldt als pionier in de kwaliteitsrevolutie op het eiland. Vanuit Serdiana, ten noorden van Cagliari, werkt de familie Argiolas al generaties lang met passie aan het behoud en de veredeling van inheemse druivenrassen. Hun werk is nauw verweven met de geschiedenis en identiteit van Sardinië en heeft de regio internationaal op de kaart gezet. Turriga is het vlaggenschip van het domein en wordt regelmatig genoemd in lijsten van de beste Italiaanse wijnen, met hoge beoordelingen van internationale wijncritici als bevestiging van zijn status.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349791297667,"sku":"XW-57794","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/argiolas-isola-dei-nuraghi-turriga-2021-0.png?v=1773778764","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/argiolas-isola-dei-nuraghi-turriga-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}