{"product_id":"argiano-rosso-di-montalcino-2024","title":"Argiano Rosso di Montalcino 2024","description":"\u003cp\u003eArgiano Rosso di Montalcino 2024 is een verfijnde, toegankelijke Sangiovese die de ziel van Montalcino prachtig weergeeft. Minder strak en gespierd dan Brunello, maar des te geuriger, levendiger en direct genietbaar – ideaal voor wie de stijl van Montalcino wil ontdekken zonder jaren te hoeven wachten. Deze Rosso wordt gemaakt van 100% Sangiovese en belichaamt de klassieke Toscaanse traditie in een moderne, elegante jas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Rosso di Montalcino een heldere, robijnrode kleur met een lichte doorzichtigheid aan de rand – typisch voor pure Sangiovese. De neus is uitnodigend en aromatisch, met tonen van rijpe rode kersen, frambozen en viooltjes, subtiel aangevuld met hints van gedroogde kruiden, tabak, een vleugje sinaaszeste en een lichte kruidigheid van het hout.\n\nIn de smaak is de wijn medium-bodied, sappig en uiterst verfijnd, met een mooie balans tussen rijp rood fruit, frisse zuren en zijdezachte tannines. Kersen, aalbes en een vleugje granaatappel staan centraal, gevolgd door nuances van ceder, zoethout en een lichte aardse toets. De afdronk is energiek en zuiver, met die kenmerkende Sangiovese-frisheid die uitnodigt tot de volgende slok. Deze 2024 is gemaakt om relatief jong te drinken, maar heeft voldoende structuur om zich de komende 4–6 jaar mooi te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArgiano ligt in het zuidwesten van Montalcino, waar de wijngaarden profiteren van een mix van klei- en kalkrijke bodems en een verkoelende bries vanaf de Tyrreense Zee. Dit terroir zorgt voor een combinatie van rijpheid en frisheid die essentieel is voor elegante Sangiovese. De druiven voor de Rosso di Montalcino worden zorgvuldig met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijpe trossen in de kelder belanden. Na een zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks, met een traditionele inweking om kleur en aroma’s optimaal te extraheren zonder de tannines te hard te maken. De wijn rijpt vervolgens in grote Slavonische eiken vaten en\/of neutrale houten vaten, wat structuur en finesse geeft zonder het fruit te domineren, waarna hij op fles verder verfijnt voor release.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Rosso di Montalcino is een veelzijdige tafelgenoot en komt uitstekend tot zijn recht naast klassieke Italiaanse gerechten: denk aan pasta met ragù alla bolognese, lasagne, tagliatelle met paddenstoelen, gegrilde lamskoteletten, porchetta of een simpele, maar goede pizza met prosciutto en paddenstoelen. Ook halfharde kazen zoals pecorino Toscano of een jonge Parmigiano Reggiano zijn perfecte partners. Serveer de wijn idealiter op 16–18 °C. Een korte beluchting van 30 minuten in een karaf helpt de aroma’s zich verder te openen, zeker in zijn jeugd, maar strikt noodzakelijk is het niet – deze Rosso is vooral gemaakt om ongedwongen en met plezier te drinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArgiano is een van de historische boegbeelden van Montalcino, met wortels die teruggaan tot de 16e eeuw, rond de indrukwekkende Villa di Argiano. Het domein speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling en internationale bekendheid van Brunello di Montalcino en behoort tot de oudere gevestigde namen in de regio. De wijngaarden worden met grote aandacht voor duurzaamheid en terroirexpressie beheerd, wat zich vertaalt in wijnen met een duidelijke signatuur: elegant, puur en herkenbaar Montalcino. Naast hun prestigieuze Brunello is de Rosso di Montalcino van Argiano uitgegroeid tot een referentie voor wie de stijl van het huis wil leren kennen – een wijn die de brug slaat tussen dagelijkse genietwijn en serieuze klassieker.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388087750787,"sku":"XW-59768","price":25.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/argiano-rosso-di-montalcino-2024-0_9fee3f10-39ed-40f7-8201-2f97a4c70668.png?v=1773804406","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/argiano-rosso-di-montalcino-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}