{"product_id":"argentiera-bolgheri-rosso-villa-donoratico-2023","title":"Argentiera Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2023","description":"\u003cp\u003eArgentiera Villa Donoratico 2023 is een klassieke Bolgheri Rosso in moderne ‘Super Tuscan’-stijl: maritieme frisheid, rijp donker fruit en een strak, elegant houtkader in één glas. De wijngaarden van Tenuta Argentiera behoren tot de dichtst bij zee gelegen percelen van de DOC Bolgheri, wat zorgt voor constante ventilatie en een opvallend energieke, zuivere stijl. Villa Donoratico is bovendien het visitekaartje van het domein: een zorgvuldig samengestelde blend (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot) die de internationale reputatie van Bolgheri onderstreept.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij zich diep robijnrood met paarse reflecties. De neus is expressief en gelaagd: cassis en rijpe bramen, gevolgd door cederhout, laurier, grafiet en een vleugje mediterrane kruiden die typisch is voor de kust van Toscane.\n\nDe smaak is vol maar verfijnd, met sappig zwart fruit, een frisse ruggengraat en fijnkorrelige tannines die structuur geven zonder te overheersen. Het hout is aanwezig maar goed geïntegreerd (Frans eiken), met tonen van cacao en subtiele toast. Nu al heerlijk toegankelijk, maar met voldoende concentratie en balans om mooi door te ontwikkelen: reken op circa 5–8 jaar bewaarpotentieel, afhankelijk van opslagcondities.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Argentiera ligt in de Alta Maremma (Bolgheri), waar zeewind, veel zon en natuurlijke ventilatie zorgen voor gezonde druiven en langzame, evenwichtige rijping. De druiven worden—afhankelijk van het oogstjaar—op optimale rijpheid met de hand geplukt en streng geselecteerd (dubbele sorteertafel). Elke druivensoort wordt apart gevinifieerd; de gisting en schilweking verlopen in roestvrijstalen tanks gedurende ca. 20–25 dagen bij gecontroleerde temperatuur (rond 28°C). Daarna rijpt de wijn ongeveer 12–14 maanden in 225-liter Franse eikenhouten barriques, waar ook de malolactische gisting wordt voltooid, gevolgd door nog circa 10 maanden flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCombineer deze Bolgheri Rosso met gegrild rood vlees, lamskoteletjes met rozemarijn, wild (hert of eend), pappardelle met ragù of een rijkere paddenstoelenrisotto. Ook mooi bij harde, gerijpte kazen. Serveer op 16–18°C; karafferen is aan te raden (30–60 minuten), zeker wanneer de wijn jong is of direct uit de kelder komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArgentiera (Tenuta Argentiera) is een toonaangevend domein binnen de DOC Bolgheri, bekend om zijn maritieme ligging en nauwgezette wijngaardbeheer. Met een groot landgoed waarvan een deel is aangeplant met gespecialiseerde DOC-wijngaarden, focust het huis op Bordeaux-variëteiten die in dit kustklimaat uitzonderlijk goed presteren. Villa Donoratico weerspiegelt de stijl en precisie van de producent: een consistente, kwaliteitsgedreven Bolgheri-blend die de reputatie van Argentiera als vaste waarde in de regio versterkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Argentiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46865724866691,"sku":"XW-60828","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/argentiera-bolgheri-rosso-villa-donoratico-2023-0.png?v=1774458059","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/argentiera-bolgheri-rosso-villa-donoratico-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}