{"product_id":"anthonij-rupert-syrah-sydafrika-2015","title":"Anthonij Rupert, Syrah Sydafrika 2015","description":"\u003cp\u003eAnthonij Rupert Syrah 2015 is een karaktervolle Zuid-Afrikaanse Syrah, gemaakt van druiven uit Franschhoek. De combinatie van granietrijke bodem, handgeplukte druiven en rijping op Franse eikenhouten vaten geeft de wijn een uitgesproken, maar verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe rode kleur. In de geur komen intense aroma’s van zwarte bessen, witte peper en rook naar voren. Het volle palet biedt tonen van zwarte kers, zure pruim, balsamico en eikenhout, ondersteund door rijpe tannines en frisse zuren. De structuur is zijdeachtig en evenwichtig, met een lange afdronk. De wijn is inmiddels mooi gerijpt en wordt omschreven als harmonieus; verdere bewaarpotentie is niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Syrah-druiven groeien op granietrijke bodems in Franschhoek. Ze werden in februari 2015 met de hand geplukt, bij een opbrengst van 8 ton per hectare. Na vergisting in roestvrijstalen tanks rijpte de wijn 20 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw was.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn op 17–18 °C en laat hem bij voorkeur ongeveer een uur ademen voordat je serveert. Hij past goed bij rundvlees, lam, gerijpte kazen en gebraden eend, bijvoorbeeld bij een feestelijke maaltijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Anthonij Rupert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672749834371,"sku":"DHW-8778410688858-47714529247578","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/anthonij-rupert-syrah-2015-sydafrika-454377.jpg?v=1791198877","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/anthonij-rupert-syrah-sydafrika-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}