{"product_id":"angelus-1er-grand-cru-classe-a-saint-emilion-2006","title":"Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2006","description":"\u003cp\u003eAngélus Merlot Cabernet Franc Bordeaux 2006 combineert Saint-Émilion diepte met rijpe elegantie, gedragen door kalk en klei in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Angélus liggen in Saint-Émilion, op een mix van klei en kalksteen die vooral Merlot mooi laat rijpen en Cabernet Franc extra spanning geeft. In zo’n terroir draait het vaak om balans: voldoende vocht in de bodem, maar ook genoeg drainage om de wortels dieper te laten zoeken. Dat levert druiven op met concentratie en frisheid, precies wat je in Bordeaux wilt zien. In een koelere of wisselvallige jaargang wordt die bodemstructuur nog belangrijker, omdat ze helpt om rijpheid en precisie samen te brengen.\n\nVoor Angélus Bordeaux 2006 is de oogst meestal zorgvuldig en per perceel gebeurd, zodat rijpheid van Merlot en Cabernet Franc afzonderlijk kon worden bepaald. De wijn heeft vervolgens 18 maanden in Franse eiken barriques gelegen, ongeveer volledig nieuw, wat in dit type Bordeaux zorgt voor extra structuur, kruidigheid en lengte. Nieuwe barriques geven niet alleen vanille of toast, maar vooral een geraamte waar de donkere fruittonen zich aan vast kunnen hechten. In 2006 was dat een logische keuze voor een wijn met deze ambitie, omdat de jaargang genoeg materie had om het hout te dragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Angélus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349657309315,"sku":"MS-77839","price":476.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/angelus-1er-grand-cru-classe-a-saint-emilion-2006-0_971368fd-7fa1-4613-8d19-cd1b14ea428f.png?v=1779869309","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/angelus-1er-grand-cru-classe-a-saint-emilion-2006","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}