{"product_id":"angelo-negro-langhe-nebbiolo-angelin-2025","title":"Angelo Negro Langhe Nebbiolo Angelin 2025","description":"\u003cp\u003eAngelo Negro Langhe Nebbiolo Angelin 2025 is een elegante en toegankelijke expressie van Nebbiolo uit Piemonte, afkomstig van producent Angelo Negro. Deze wijn combineert de typische verfijning van de druif met een frisse, fruitgedreven stijl, waardoor hij zowel nu al heerlijk drinkbaar is als een mooie kennismaking biedt met de wereld van Langhe Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze rode wijn zich doorgaans licht robijnrood, met de kenmerkende transparantie die Nebbiolo zo herkenbaar maakt. In de neus komen aromas van rode kersen, rozenblaadjes, viooltjes en een subtiele kruidigheid naar voren, aangevuld met een fijne aardse ondertoon.\n\nIn de mond is de wijn levendig en stijlvol, met frisse zuren, verfijnde tannines en een kern van rood fruit. De afdronk is elegant en zuiver, met voldoende structuur om nog enkele jaren door te ontwikkelen, al is dit vooral een wijn die zijn charme ook op jonge leeftijd al goed laat zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Langhe Nebbiolo is afkomstig uit Piemonte, waar de combinatie van heuvelachtige wijngaarden, kalkrijke bodems en een gematigd klimaat zorgt voor ideale omstandigheden voor Nebbiolo. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geselecteerd en geoogst op het moment van optimale rijpheid om frisheid en aromatische precisie te bewaren. De vinificatie is gericht op het behouden van de typische Nebbiolo-signatuur: finesse, levendige zuren en een elegante tanninestructuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn bij 16-18°C en geef hem indien mogelijk kort de tijd in het glas om open te komen. Hij past uitstekend bij gerechten met paddenstoelen, risotto, gevogelte, gegrild vlees en klassieke Italiaanse gerechten zoals pasta met ragù of ossobuco. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen helpen om de aroma’s verder te ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAngelo Negro is een gerespecteerde producent uit Piemonte met diepe wortels in de regio en een sterke focus op traditionele druivenrassen zoals Nebbiolo. Het huis staat bekend om zijn kwaliteitsgerichte aanpak en het vermogen om wijnen te maken die zowel de herkomst als de elegantie van Piemonte mooi weerspiegelen. Door de jaren heen heeft de producent een solide reputatie opgebouwd bij liefhebbers van klassieke, terroirgedreven Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47269514150019,"sku":"XW-61807","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/angelo-negro-langhe-nebbiolo-angelin-2025-0.png?v=1781194352","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/angelo-negro-langhe-nebbiolo-angelin-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}