{"product_id":"angelo-negro-angelin-nebbiolo-langhe-doc-2024-0375l","title":"Angelo Negro Angelin Nebbiolo   Langhe DOC 2024  - 0,375l","description":"\u003cp\u003eAngelo Negro Angelin Nebbiolo Langhe DOC 2024 is een elegante en toegankelijke expressie van Piemonte, afkomstig van een producent die bekendstaat om zijn verfijnde stijl en focus op terroir. Deze half fles biedt een uitstekende introductie tot Nebbiolo: fruitgedreven, strak gestructureerd en met de frisse spanning die deze druif zo geliefd maakt. De mooie beoordeling van 17\/20 onderstreept de kwaliteit en het karakter van deze jonge Langhe-wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Nebbiolo een heldere robijnrode kleur met een levendige schittering. De neus is uitnodigend en fruitig, met aroma’s van rijpe braam, bosbes en een subtiele toets van kokosmelk die zorgt voor extra rondheid en charme. \n\nIn de mond combineert de wijn sappig donker fruit met strakke, fijne tannines en een elegante zuurgraad. Dat geeft hem niet alleen een mooie balans, maar ook de typische ruggengraat van Nebbiolo. Nu al plezierig om te drinken, maar hij kan ook nog enige tijd op fles ontwikkelen, waarbij de fruitige frisheid iets meer diepte en zachtheid kan krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Langhe DOC-wijn komt uit Piemonte, waar Nebbiolo optimaal profiteert van de combinatie van heuvelachtige wijngaarden, frisse nachten en een klimaat dat zorgt voor verfijnde aroma’s en levendige zuren. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om het frisse fruit en de aromatische precisie te behouden, waarna een vinificatie plaatsvindt die de pure expressie van de druif centraal stelt. Het resultaat is een wijn met structuur, elegantie en duidelijk regionaal karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn licht gekoeld tot ongeveer 16-18 °C voor het mooiste evenwicht tussen fruit en structuur. Hij past uitstekend bij gegrild rood vlees, kalfsmedaillons, gevogelte met paddenstoelen of risotto met truffel en paddenstoelen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn bij het openen van de half fles iets extra’s geven als je hem direct jong wilt drinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAngelo Negro is een gerespecteerde producent uit Piemonte met een sterke reputatie voor kwaliteitswijnen die het karakter van de streek mooi weerspiegelen. Het huis staat bekend om zijn zorgvuldige wijngaardwerk en om wijnen die traditie en toegankelijkheid knap combineren. Binnen de Langhe-regio geldt Angelo Negro als een naam die consistent elegante, evenwichtige wijnen levert met duidelijke aandacht voor herkomst en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Negro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998372515971,"sku":"GWCOM-GW001186","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GW001186.png?v=1776786385","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/angelo-negro-angelin-nebbiolo-langhe-doc-2024-0375l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}