{"product_id":"angelo-gaja-rossj-bass-chardonnay-2021-white","title":"Angelo Gaja, Rossj-Bass Chardonnay 2021 White","description":"\u003cp\u003eRossj-Bass 2021 is een verfijnde, karaktervolle witte wijn van Angelo Gaja, voornamelijk gemaakt van Chardonnay met een klein aandeel Sauvignon Blanc. De druiven komen van verschillende wijngaarden in Piemonte; de combinatie van frisheid, rijp fruit en houtrijping geeft de wijn zijn kenmerkende balans en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, strogele kleur. De geur is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van citrus, wilde bloemen, meloen en witte perzik. In de mond is hij levendig en evenwichtig, met rijp fruit, frisse zuren en een subtiele kruidige toets die doet denken aan munt en pepermunt.\n\nDe wijn is nu al toegankelijk en kan zich bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Chardonnay en Sauvignon Blanc zijn afkomstig van drie wijngaarden in Piemonte, waarvan de verschillende kenmerken bijdragen aan de complexiteit van de blend. De druiven worden over een langere periode geoogst. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn zes maanden op barriques, wat structuur en nuance toevoegt zonder het frisse fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk Rossj-Bass bij kreeft, schaal- en schelpdieren of verfijnde visgerechten. Ook bij gebakken coquilles of vis met een lichte botersaus komt de frisse, volle stijl goed tot zijn recht. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C; karafferen is doorgaans niet nodig, al kan kort beluchten de aroma’s mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAngelo Gaja is een van de meest invloedrijke wijnproducenten van Italië. Het familiebedrijf Gaja werd in 1859 opgericht in Barbaresco en speelde een belangrijke rol in de internationale erkenning van Piemonte als kwaliteitswijnregio. Onder leiding van Angelo Gaja verwierf het domein wereldwijde faam met wijnen die traditie combineren met een uitgesproken focus op kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672768479363,"sku":"DHW-8778534355290-47714912207194","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/rossj-bass-chardonnay-angelo-gaja-2021-915218.jpg?v=1791199098","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/angelo-gaja-rossj-bass-chardonnay-2021-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}