{"product_id":"angeline-pinot-noir-california-2023-375cl","title":"Angeline Pinot Noir, California 2023 37,5CL","description":"\u003cp\u003eAngeline Pinot Noir 2023 in half fles is een charmante en toegankelijke Californische Pinot Noir, gemaakt voor wie houdt van elegant rood fruit en een zachte, verfijnde stijl. De druiven komen uit koelere delen van Californië, waardoor de wijn zijn frisse fruitexpressie behoudt, terwijl een subtiele rijping op Frans eiken zorgt voor net wat extra diepte en kruidigheid. Het is een wijn die laat zien waarom Pinot Noir uit Californië zo geliefd is: gul, soepel en met veel drinkplezier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een levendige robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van rijpe aardbei, kers en een vleugje viooltjes, aangevuld met subtiele tonen van vanille en licht geroosterd hout.\n\nIn de mond is Angeline Pinot Noir 2023 zacht en zijdeachtig, met rood fruit in de hoofdrol en een mooie balans tussen frisheid en structuur. De tannines zijn fijn en afgerond, wat de wijn heel toegankelijk maakt. Dankzij zijn levendige zuren en elegante opbouw kan hij nog kort verder ontwikkelen, maar deze Pinot Noir is nu al bijzonder plezierig om te drinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoor deze 2023-vintage zijn druiven geselecteerd uit koele percelen in onder meer Mendocino, Monterey en Santa Barbara. De uiteenlopende klimaten en bodems van deze gebieden dragen bij aan extra complexiteit en helpen de natuurlijke frisheid van de Pinot Noir te bewaren. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks is een deel van de wijn opgevoed op Franse eikenhouten vaten, om de tannines te verzachten en een lichte kruidige toets toe te voegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Noir is een uitstekende begeleider van gegrilde zalm, kip van de barbecue, geroosterde paddenstoelen of gerechten met zachte kruiden. Ook bij kalfsvlees of een lichte pasta met romige saus komt hij mooi tot zijn recht. Serveer licht gekoeld, rond 14-16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij voorkeur 15-20 minuten voor serveren om de aroma’s nog iets verder te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAngeline is een Californisch label dat bekendstaat om zijn toegankelijke, fruitgedreven wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De focus ligt op wijnen die de frisse, elegante kant van Californië laten zien, zonder overdadig hout of zwaarte. Daarmee heeft het merk in korte tijd een solide reputatie opgebouwd bij liefhebbers die op zoek zijn naar modern gemaakte wijnen met veel drinkplezier.\u003c\/p\u003e","brand":"Angeline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46971465957507,"sku":"FW-9766","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AngelinePinotNoir_California202337_5CL.png?v=1776257271","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/angeline-pinot-noir-california-2023-375cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}