{"product_id":"altare-elio-langhe-nebbiolo-2025","title":"Altare Elio Langhe Nebbiolo 2025","description":"\u003cp\u003eElio Altare Langhe Nebbiolo is een elegante, fruitgedreven rode wijn uit Piemonte, gemaakt van Nebbiolo. De wijn combineert bloemige aroma’s en frisse zuren met zachte, bescheiden tannines. Hij weerspiegelt de passie en toewijding van een familie die al generaties lang met wijnbouw bezig is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een robijnrode kleur. De neus is delicaat en bloemig, met tonen van rozenblaadjes. In de mond volgen intense smaken van rood fruit, ondersteund door een goede zuurgraad en tannines die discreet aanwezig zijn zonder droog aan te voelen.\n\nDe producent beschrijft geen specifiek bewaarpotentiale. Op baggrund af vinens friske frugt og bløde tanniner kan den nydes ung, mens frugten står tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne skindmacereres i temperaturkontrollerede rotofermentorer i 3–4 dage. Vinen lagres derefter i fem måneder på brugte franske barriques. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir eller høstmetode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til kødretter eller lagrede oste, hvor dens frugt og gode syre kan skabe balance. Servér den let afkølet ved cirka 16–18 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne de florale aromaer, men er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElio Altare fremstiller denne Langhe Nebbiolo i Piemonte. Ifølge produktinformationen bygger vinen på en familietradition, hvor vin er blevet dyrket gennem generationer. Der er ikke oplyst yderligere detaljer om producentens historie eller særlige udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50560189726851,"sku":"XW-60277","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/altare-elio-langhe-nebbiolo-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}