{"product_id":"alpasion-private-selection-2021","title":"Alpasión, Private Selection 2021","description":"\u003cp\u003eAlpasión Private Selection 2021 is een karaktervolle blend uit Mendoza, met Malbec als belangrijkste druif. De samenstelling wisselt per oogst en wordt gemaakt op basis van de beste druiven van dat jaar; 18 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten geeft de wijn extra diepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een krachtige, volle smaak en complexe aroma’s. Rijpe pruimen en bramen zorgen voor een rijp, fruitig karakter, aangevuld door de invloed van het Franse eikenhout. Informatie over kleur en bewaarpotentieel is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit Mendoza, Argentinië. Malbec vormt de basis van de blend, waarvan de precieze samenstelling per oogst kan veranderen. De wijn rijpt 18 maanden op Franse eikenhouten vaten. Verdere details over terroir, oogstmethoden en vinificatie zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn op ongeveer 16–18 °C bij gegrild rundvlees, lamsvlees of een hartige stoofschotel; ook gerijpte harde kazen passen goed bij het volle, rijpe fruit. Laat de wijn voor het serveren zo’n 30 minuten ademen in een karaf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlpasión ontstond uit de gedeelde droom van een groep wijnliefhebbers om samen karaktervolle wijnen te maken en een blijvende nalatenschap op te bouwen. De naam combineert de Spaanse woorden alma (ziel) en pasión (passie). Het huis maakt onder meer Malbecs, Cabernet Franc en Petit Verdot; de Private Selection is een wisselende blend waarin de beste druiven van de oogst samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpasión","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673999540355,"sku":"VDZ-10322046091600-52331134026064","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/alpasion-private-selection-2021-0.jpg?v=1791204636","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/alpasion-private-selection-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}