{"product_id":"alpasion-alpasion-malbec-2022","title":"Alpasión, Alpasion Malbec 2022","description":"\u003cp\u003eAlpasión Malbec 2022 laat het fruit en de subtiele terroirinvloeden van Mendoza spreken, met slechts een bescheiden aandeel houtrijping. De wijn komt uit een project dat ontstond uit de gezamenlijke droom van een groep wijnliefhebbers om karaktervolle wijnen te maken en een blijvende erfenis op te bouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen rijpe donkere vruchten naar voren, met aroma’s van braam, kers en pruimenjam, aangevuld met een vleugje chocolade. De smaak is geconcentreerd en vol, maar blijft dankzij de zijdezachte textuur soepel en toegankelijk, met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Malbec is afkomstig uit Mendoza; de beschreven fruittonen zijn kenmerkend voor de Uco-vallei. Slechts 12% van de wijn heeft op eikenhouten vaten gerijpt, zodat het fruit en de subtiele nuances van de herkomst goed tot hun recht komen. Informatie over de oogst en verdere vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Malbec op ongeveer 16–18 °C, bijvoorbeeld bij gegrild rundvlees, lamskoteletten of hartige empanadas. Ook gerijpte harde kazen passen goed bij het rijpe fruit en de zachte structuur. Even laten ademen in het glas volstaat; karafferen is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlpasión werd opgericht door een groep wijnliefhebbers die hun gezamenlijke passie wilden omzetten in een wijnproject. De naam combineert de Spaanse woorden ‘alma’ (ziel) en ‘pasión’ (passie). Het huis maakt onder meer Malbec, Cabernet Franc en Petit Verdot; de jaarlijkse Private Selection is een wisselende blend van druiven van het eigen landgoed.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpasión","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68296771108995,"sku":"VDZ-10322045469008-52331133108560","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/alpasion-alpasion-malbec-2022-0.jpg?v=1794310361","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/alpasion-alpasion-malbec-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}