{"product_id":"alois-lageder-pinot-noir-krafuss-2023","title":"Alois Lageder Pinot Noir Krafuss 2023","description":"\u003cp\u003eAlois Lageder Pinot Noir Krafuss 2023 is een verfijnde en elegante Pinot Noir uit het koele Alto Adige, waar hoogte, frisse berglucht en veel precisie samen zorgen voor een wijn met spanning en finesse. Deze cuvée laat mooi zien waarom Pinot Noir uit Noord-Italië zo geliefd is: subtiel, puur en met een opvallende diepgang. Alois Lageder heeft met Krafuss bovendien een reputatie opgebouwd als producent van wijnen met karakter én een duidelijke link naar het terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een lichte, transparante rand, typisch voor een elegante Pinot Noir-stijl. In de neus vind je verfijnde aroma’s van rode kersen, frambozen, aardse tonen, gedroogde kruiden en een lichte florale toets.\n\nIn de mond is hij soepel maar zeker niet eenvoudig: sappig rood fruit, frisse zuren en fijne tannines zorgen voor balans en lengte. De wijn heeft een mooie spanning tussen lichtvoetigheid en structuur, met genoeg diepte om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKrafuss ligt in Trentino-Alto Adige, een gebied dat bekendstaat om zijn bergachtige terroir, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en mineraliteit in de bodems. Deze omstandigheden zijn bijzonder geschikt voor Pinot Noir, omdat ze zorgen voor aromatische precisie en frisheid. De druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens met aandacht gevinifieerd om de delicate stijl van de druif en het karakter van de wijngaard zoveel mogelijk te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Pinot Noir licht gekoeld, idealiter rond 14-16 °C. Hij komt prachtig tot zijn recht bij geroosterde paddenstoelen, eend, kalfsvlees, gevogelte of fijne gerechten met truffel. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar 20-30 minuten lucht geven kan de aroma’s wel extra openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlois Lageder is een toonaangevend familiebedrijf uit Zuid-Tirol met een sterke reputatie voor kwaliteit, innovatie en duurzame wijnbouw. Het domein staat bekend om zijn focus op biodynamische en biologisch geïnspireerde werkwijzen en om wijnen die de herkomst van hun wijngaarden helder laten spreken. In de regio behoort Alois Lageder al jaren tot de meest gerespecteerde producenten, met een internationale naam opgebouwd door consistent elegante en terroirgedreven wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47293403463811,"sku":"XW-61943","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/alois-lageder-pinot-noir-krafuss-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}