{"product_id":"alois-lageder-pinot-nero-2024","title":"Alois Lageder Pinot Nero 2024","description":"\u003cp\u003eAlois Lageder Pinot Nero is een verfijnde biodynamische Pinot Noir uit het noorden van Italië, waar frisheid en elegantie centraal staan. De wijn laat mooi zien hoe de druif in Trentino-Alto Adige een levendig, puur en mineraal karakter kan ontwikkelen, met een stijl die zowel toegankelijk als serieus is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Pinot Nero een heldere robijnrode kleur met een lichte, transparante uitstraling die typisch is voor de druif. In de neus komen sappige aroma’s van rode bessen en kersen naar voren, aangevuld met subtiele minerale tonen die de wijn extra spanning geven.\n\nIn de mond is de wijn soepel en evenwichtig, met frisse zuren, een elegante structuur en een aangename, fruitgedreven afdronk. Het geheel blijft lichtvoetig maar met voldoende diepte, waardoor deze Pinot Noir jong al aantrekkelijk is, al kan hij zich in de komende jaren nog verder verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uit Trentino-Alto Adige, een koel Alpengebied waar grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor behoud van frisheid en aroma. Alois Lageder werkt biodynamisch en met veel aandacht voor de natuurlijke balans van wijngaard en bodem, wat de expressie en zuiverheid van de wijn versterkt. De vinificatie is gericht op het behouden van het delicate karakter van Pinot Noir, met een zachte omgang met de druiven en een vergisting die de fruitigheid en finesse centraal houdt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Nero past uitstekend bij gegrilde zalm, geroosterde kip, paddenstoelen, kalfsvlees of lichte pasta’s met een romige saus. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14-16 °C; decanteren is meestal niet nodig, maar kort laten ademen in het glas kan de aroma’s mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlois Lageder is een toonaangevend familiebedrijf uit Alto Adige, met een lange geschiedenis en een sterke reputatie als pionier op het gebied van duurzame en biodynamische wijnbouw. Het domein geldt als een van de referenties in de regio en staat bekend om wijnen die precisie, finesse en herkomst duidelijk laten spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47293512548483,"sku":"XW-61908","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/alois-lageder-pinot-nero-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}