{"product_id":"alois-lageder-lindenburg-lagrein-2021","title":"Alois Lageder Lindenburg Lagrein 2021","description":"\u003cp\u003eAlois Lageder Lindenburg Lagrein 2021 is een karaktervolle rode wijn uit het warme dal rond Bozen in Trentino-Alto Adige, waar de druif Lagrein al meer dan zeshonderd jaar thuis is. Op het historische Lindenburg-domein werden de stokken in de jaren 1950 opnieuw aangeplant, maar het traditionele pergola-systeem is bewust behouden. Dat zorgt niet alleen voor schaduw in de verzengend hete zomers, maar geeft deze wijn ook zijn herkenbare stijl: vol van smaak, maar tegelijk verfijnd en elegant, met een helder en precies profiel dat uitstekend kan ouderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Lagrein een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor de druif en een aanwijzing voor zijn concentratie. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe donkere bessen, pruimen en kersen, aangevuld met florale tonen, een vleugje viooltjes en subtiele kruidigheid. Daaronder ontwikkelt zich met wat lucht vaak een hint van cacao, zoethout en een lichte rokerigheid.\n\nOp de tong is de wijn vol en sappig, met een stevige structuur maar fluwelige tannines. Donkere fruitaroma’s worden gedragen door een frisse, bergachtige zuurgraad, wat zorgt voor balans en drinkbaarheid ondanks de kracht. De afdronk is lang, met tonen van specerijen, een beetje aarde en een elegante mineraliteit. Dankzij zijn concentratie, frisse structuur en zorgvuldige vinificatie heeft deze Lindenburg Lagrein een mooi bewaarpotentieel; onder goede omstandigheden kan hij zich over meerdere jaren verder ontwikkelen en complexere tertiaire aroma’s tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Lindenburg liggen in de provincie Bozen, waar diepe, zandige bodems en een warm microklimaat samenkomen met de verkoelende invloed van de nabije bergen. De druiven worden nog steeds geleid volgens het traditionele pergola-systeem, dat de trossen beschut tegen de intense zomerzon en zo zorgt voor een meer gelijkmatige rijping en een verfijnde aromatische expressie. De oogst gebeurt zorgvuldig, veelal handmatig, zodat alleen optimaal rijpe en gezonde druiven worden geselecteerd. In de kelder volgt een gecontroleerde vergisting om het fruit en de typiciteit van Lagrein te bewaren, waarna de wijn verdere rijping ondergaat (vaak deels op hout) om structuur, complexiteit en zijn kenmerkende, precieze stijl te ontwikkelen zonder de frisheid en elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein is een ideale partner voor hartige en rijke gerechten uit zowel de bergkeuken als de mediterrane traditie. Denk aan gegrild rood vlees, gestoofd rund of lam, wildgerechten, rijk gevulde pastagerechten, paddenstoelenrisotto of rijpe halfharde kazen. Serveer de wijn bij voorkeur op 16–18 °C om zowel het fruit als de kruidigheid mooi tot uiting te laten komen. Een korte beluchting in een karaf van 30–60 minuten vóór het schenken helpt de wijn om zijn aroma’s volledig te openen en de tannines nog zachter te laten aanvoelen, zeker in zijn jeugdige jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlois Lageder is een van de toonaangevende producenten in Alto Adige en staat bekend om zijn combinatie van traditie, kwaliteit en een vooruitstrevende, vaak biodynamische benadering. Het familiebedrijf werkt al generaties lang in de regio en heeft een belangrijke rol gespeeld in het op de kaart zetten van Alto Adige als herkomstgebied voor verfijnde, precieze wijnen. Met cuvées zoals Lindenburg Lagrein laat Lageder zien hoe inheemse druivenrassen, een doordachte wijngaardfilosofie en zorgvuldige vinificatie kunnen leiden tot wijnen met een duidelijke herkomstexpressie, elegantie en uitstekend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349792444547,"sku":"XW-57865","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/alois-lageder-lindenburg-lagrein-2021-0.png?v=1773782162","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/alois-lageder-lindenburg-lagrein-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}