{"product_id":"almaviva-puente-alto-2019","title":"Almaviva, Puente Alto 2019","description":"\u003cp\u003eAlmaviva Puente Alto 2019 is een van de meest prestigieuze rode wijnen uit Chili, afkomstig uit de beroemde Maipo Valley. De blend van Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Petit Verdot en Merlot levert een wijn op met diepte, elegantie en duidelijk internationaal topniveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe, donker robijnrode kleur. In de neus komen geconcentreerde aroma’s naar voren van framboos, zwarte bes, braam en wilde aardbei, aangevuld met subtiele tonen van drop en fijne, uitnodigende kruidigheid.\n\nIn de mond is Almaviva 2019 soepel en harmonieus, met zachte tannines en een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De lengte is indrukwekkend en de afdronk blijft lang hangen, wat wijst op uitstekend bewaarpotentieel; deze wijn zal zich de komende jaren verder kunnen verdiepen en verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Puente Alto, een van de meest gewaardeerde terroirs van Chili, waar de combinatie van zon, hoogte en koele invloeden zorgt voor optimale rijping met behoud van frisse zuren. De oogst wordt zorgvuldig uitgevoerd om alleen perfect rijpe druiven te selecteren, waarna de verschillende cépages apart worden gevinifieerd en later geblend om precisie, structuur en complexiteit samen te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij verfijnde gerechten met rood vlees, zoals entrecote, lamsrack of hert, maar ook bij langzaam gegaarde gerechten en rijke sauzen. Serveer bij ongeveer 16-18 °C; decanteren gedurende 1 tot 2 uur wordt aanbevolen om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlmaviva werd opgericht als een bijzondere samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild en Viña Concha y Toro en groeide uit tot een icoon van Chileense premiumwijn. De wijn heeft een sterke reputatie in Puente Alto en staat internationaal bekend om zijn consistente kwaliteit, elegantie en vermogen om het topterroir van de regio te vertalen naar wereldklasse Bordeaux-stijl blend.\u003c\/p\u003e","brand":"Almaviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636987347075,"sku":"VDZ-10269780803920-52306919784784","price":248.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/alma010-1.png?v=1784541695","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/almaviva-puente-alto-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}