{"product_id":"alex-moreau-chassagne-montrachet-blanc-2023","title":"Alex Moreau Chassagne-Montrachet Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eAlex Moreau Chassagne-Montrachet Blanc 2023 is een verfijnde witte Bourgogne die meteen opvalt door zijn combinatie van rijkdom en levendigheid. In dit oogstjaar toont de wijn zich bijzonder gul en fruitgedreven, met een klassieke signatuur die Chassagne-Montrachet liefhebbers zeker zal aanspreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de wijn zich helder en aantrekkelijk, met een elegante, licht goudgele glans die past bij zijn jeugdige karakter. De neus opent met aroma’s van peer, hazelnoot en een subtiele toets muskaat, wat zorgt voor een uitnodigende en karaktervolle eerste indruk.\n\nIn de mond is hij medium-bodied, rijk en levendig, met een mooie, genereuze fruitkern en voldoende spanning om alles in balans te houden. De wijn voelt nu al expressief aan, maar zal waarschijnlijk nog aan structuur en precisie winnen met extra rijping op de lies. Bewaarpotentieel: goed; deze wijn kan zich de komende jaren nog verder verfijnen en verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChassagne-Montrachet in Bourgogne staat bekend om zijn kalkrijke bodems en zijn vermogen om Chardonnay wijnen te geven met spanning, diepte en een kenmerkende romigheid. De opbrengst in 2023 leverde een rijpe, fruitige stijl op, terwijl de vinificatie en rijping vermoedelijk gericht zijn op het bewaren van frisheid, textuur en terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht naast gegrilde vis, kreeft, coquilles, gevogelte met romige sauzen of verfijnde gerechten met paddenstoelen en hazelnoot. Serveer hem idealiter tussen 10 en 12°C; decanteren is doorgaans niet nodig, al kan korte beluchting in zijn jeugd de aroma’s net iets meer open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlex Moreau bouwt voort op de sterke reputatie van een van de meest gerespecteerde namen in Chassagne-Montrachet. De producent staat bekend om precieze, terroirgedreven wijnen die elegantie combineren met diepte, en geniet erkenning binnen de Bourgogne voor zijn vakmanschap en consistente kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex Moreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47671838179459,"sku":"PS-16061031219580","price":111.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/montrahcet2023.png?v=1784878121","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/alex-moreau-chassagne-montrachet-blanc-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}