{"product_id":"aldo-conterno-barbera-dalba-conca-tre-pile-2022","title":"Aldo Conterno Barbera d'Alba Conca Tre Pile 2022","description":"\u003cp\u003eAldo Conterno Barbera d'Alba Conca Tre Pile 2022 is een karaktervolle Barbera uit het hart van de Piemontese topcru Bussia Soprana. Afkomstig van steile berghellingen met oude stokken tot 45 jaar, combineert deze wijn concentratie met verfijning en een opvallend fluwelige structuur. Dit is Barbera zoals Barbera bedoeld is: energiek, sappig en toch bijzonder elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Conca Tre Pile 2022 een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand, typisch voor een jonge, krachtige Barbera. De neus is rijk en uitnodigend: rijpe kersen, pruimen en zwarte bessen worden ondersteund door tonen van viooltjes, zoete specerijen, een vleugje cacao en subtiele houtaccenten.\n\nIn de mond is de wijn vol en intens, met een prachtige balans tussen de levendige frisheid van Barbera en de ronde, fluweelzachte textuur die bij Aldo Conterno zo kenmerkend is. Sappige rood en donker fruitaroma’s (zure kers, braam, pruim) worden geflankeerd door fijne kruidigheid, een hint van balsamico en een elegante, goed geïntegreerde houttoets. De tannines zijn rijp en zijdeachtig, de afdronk is lang, harmonieus en licht mineraal. Hoewel de wijn nu al veel drinkplezier biedt, heeft hij voldoende structuur en zuren om zich de komende 6–8 jaar verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Conca Tre Pile komen van een steile, goed geventileerde helling in Bussia Soprana, een historisch gewaardeerde zone in de Barolo-heuvels. De bodem bestaat voornamelijk uit kalkrijke klei en mergel, wat zorgt voor concentratie, frisheid en een uitgesproken aromatische diepte in de Barbera-druif. De stokken zijn tot 45 jaar oud en leveren lage, maar zeer kwaliteitsgerichte opbrengsten. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie in de wijngaard en vaak nogmaals op de sorteertafel. In de kelder volgt een klassieke vinificatie: temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstaal om het fruit en de frisheid te behouden, gevolgd door rijping in houten vaten (vaak grote of deels kleinere eiken vaten), zodat de wijn structuur en complexiteit krijgt zonder dat het hout gaat domineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbera d'Alba is bijzonder veelzijdig aan tafel en past uitstekend bij rijke, hartige gerechten uit de Italiaanse keuken. Denk aan ossobuco, gestoofd rundvlees, lamsgerechten, paddenstoelenrisotto, truffelpasta en gevogelte uit de oven, maar ook bij gerijpte harde kazen en worstspecialiteiten uit Piemonte komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Een half uurtje karafferen voor het schenken helpt de aroma’s zich verder te openen en de textuur nog zachter te maken, vooral in de eerste jaren na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAldo Conterno behoort tot de absolute iconen van Piemonte en wordt vaak genoemd als een van de grootste Barolo-producenten. Het domein is gevestigd in Monforte d’Alba, in het hart van de langhe-heuvels, en werd in de jaren zestig opgericht nadat Aldo zich had afgesplitst van het beroemde familiehuis Giacomo Conterno om zijn eigen visie te volgen. Sindsdien heeft het huis een reputatie opgebouwd voor wijnen die kracht en diepgang combineren met een bijna Bourgondische elegantie. De Barbera d'Alba Conca Tre Pile geldt als een van de referenties voor hoogwaardige Barbera: een wijn die duidelijk laat zien waarom het huis Aldo Conterno zo’n belangrijke rol speelt in de internationale waardering van de wijnen uit Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647196713091,"sku":"XW-58427","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/aldo-conterno-barbera-dalba-conca-tre-pile-2022-0.png?v=1773786128","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/aldo-conterno-barbera-dalba-conca-tre-pile-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}