{"product_id":"albino-rocca-barbaresco-2023","title":"Albino Rocca Barbaresco 2023","description":"\u003cp\u003eAlbino Rocca Barbaresco 2023 is een elegante, precieze rode wijn van 100% Nebbiolo, afkomstig uit de heuvels rond Barbaresco, Neive en Alba. Hij combineert de kenmerkende structuur van de druif met soepele drinkbaarheid en laat zo op toegankelijke wijze de klassieke identiteit van Barbaresco zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn de robijnrode kleur die Nebbiolo typeert. De geur is verfijnd en helder, met aroma’s die passen bij de druif en streek: rood fruit, florale tonen en een subtiele kruidigheid.\n\nIn de mond zorgt de duidelijke structuur voor diepgang, terwijl de tannines geïntegreerd en aangenaam zijn. De wijn is al prettig drinkbaar en hoeft niet per se lang te rijpen, maar kan zich met verdere flesrijping verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van de jongere wijngaarden van Albino Rocca, verspreid over Barbaresco, Neive en het gebied Meruzzano bij Alba. De zuidoostelijke tot zuidwestelijke oriëntatie ondersteunt een gelijkmatige rijping; de mergel- en kalkrijke bodems bevatten daarnaast klei, zandsteen en zand. Na de oogst worden druiven van verschillende percelen samengebracht. De wijn rijpt ongeveer twintig maanden op Duitse en Oostenrijkse eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Barbaresco bij rood vlees, wildgerechten of gerijpte kazen; ook bij rijkere, gestructureerde gerechten komt zijn balans goed tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting in de karaf kan de aroma’s mooi openen, vooral wanneer de wijn jong wordt gedronken.\u003c\/p\u003e","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68335475654787,"sku":"XW-63057","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/albino-rocca-barbaresco-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}