{"product_id":"alain-patriarche-cote-dor-chardonnay-2024","title":"Alain Patriarche Côte d’Or Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eAlain Patriache Côte d’Or Chardonnay 2024 is een klassieke Bourgogne Blanc met precies die combinatie van frisheid, finesse en helder fruit waar liefhebbers zo van houden. De druiven komen van een wijngaard vlak bij Meursault, wat de wijn niet voor niets de bijnaam “Kleine Meursault” heeft opgeleverd. Hoewel het etiket simpelweg Bourgogne vermeldt, laat het glas duidelijk een elegant en verfijnd karakter zien dat aan de beroemde buur doet denken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont een lichtgouden kleur met een frisse, levendige schittering. In de neus komen groene appel, citroen, peer en witte bloemen naar voren, aangevuld met subtiele tonen van toast, amandel en een koele, vuursteenachtige mineraliteit.\n\nIn de mond is hij droog, precies en mooi strak opgebouwd, met een frisse zurenstructuur en sappig wit fruit in de kern. Het minerale, elegante profiel houdt de wijn rank en energiek, terwijl de verfijnde afdronk ervoor zorgt dat hij ook na enkele jaren nog aantrekkelijk kan zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van een perceel dicht bij Meursault, in een gebied waar kalkrijke bodems en een koel microklimaat zorgen voor spanning, frisheid en aromatische precisie. De oudste stokken van Alain Patriarche staan slechts enkele meters buiten de grenzen van Meursault Village, wat bijdraagt aan het karaktervolle, bijna dorps-achtige profiel van de wijn. De vinificatie is gericht op zuiverheid en balans, met behoud van de natuurlijke frisheid van Chardonnay en een subtiele invloed van hout of rijping voor extra diepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Chardonnay is uitstekend bij schaal- en schelpdieren, witte vis, kipgerechten en lichte gerechten met een romige of frisse saus. Serveer hem bij voorkeur tussen 10 en 12 °C; decanteren is niet nodig, maar kort luchten in het glas kan de aroma’s mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlain Patriarche is een Bourgondische producent met een duidelijke focus op terroir-expressie en elegante, toegankelijke wijnen. De wijnmakerij heeft een sterke reputatie in de regio dankzij wijnen die vaak een uitstekende kwaliteit-voor-prijsverhouding bieden en een stijl die de klassieke Bourgogne-traditie respecteert. Vooral de Côte d’Or-wijnen worden gewaardeerd om hun precisie, fraîcheur en subtiele verwijzing naar de grote namen uit de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Patriarche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47330826485891,"sku":"FW-10418","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/12Selma.png?v=1782134022","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/alain-patriarche-cote-dor-chardonnay-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}