{"product_id":"agripunica-montessu-isola-dei-nuraghi-2023","title":"Agripunica Montessu Isola dei Nuraghi 2023","description":"\u003cp\u003eAgripunica Montessu Isola dei Nuraghi 2023 is een moderne Sardijnse klassieker in wording: een karaktervolle rode wijn waarin de inheemse Carignano schittert naast Franse edelrassen. Rijpe mediterrane fruitaroma’s, een zijdezachte structuur en subtiele invloed van Frans eiken zorgen voor een wijn die tegelijk verleidelijk en serieus is. Dit is een typische ‘Super Sardinian’: geïnspireerd op de grote Super Tuscans, maar diep geworteld in het terroir van het zuidwesten van Sardinië.\n\nHet unieke aan Montessu is de combinatie van oude Carignano-aanplant in Basso Sulcis met Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Syrah, gevinifieerd door het topteam achter o.a. Sassicaia-legende Giacomo Tachis. Sinds de eerste jaargang in 2002 heeft Montessu het potentieel van de vaak ondergewaardeerde Isola dei Nuraghi-regio op de kaart gezet, met wijnen die kracht, elegantie en mediterrane ziltigheid samenbrengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Montessu 2023 een diepe, intens robijnrode kleur met paarse reflecties, typerend voor een jonge, geconcentreerde rode wijn. De viscositeit aan de rand van het glas verraadt meteen de goede rijpheid en het alcoholische gewicht.\n\nIn de neus opent de wijn met rijpe tonen van zwarte kers, pruim en bramen, aangevuld met kruidige accenten van zoethout, peper en mediterrane kruiden. Het gebruik van Frans eiken voegt verfijnde hints toe van vanille, cacao, tabak en een vleugje toast, terwijl een subtiel zilt briesje – afkomstig van de nabijheid van de zee – voor extra spanning en fraîcheur zorgt.\n\nOp de tong is Montessu vol en rond, met sappig donker fruit in de hoofdrol, ondersteund door fijne, rijpe tannines en een mooie, rijpe zuurgraad. De Carignano geeft structuur en diepte, terwijl Cabernet en Merlot zorgen voor elegantie en lengte; Syrah voegt kruidigheid en een vleugje florale tonen toe. De textuur is fluwelig, met een goede balans tussen kracht, fruit en hout. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende indrukken van zwart fruit, specerijen en een lichte mineraliteit.\n\nHoewel Montessu 2023 jong al zeer toegankelijk is dankzij zijn rijpe tannines en uitgesproken fruit, heeft de wijn voldoende concentratie en structuur om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen. Bij correcte bewaartemperatuur (rond 12–14 °C) zal hij naar verwachting 6–8 jaar mooi evolueren, waarbij tertiaire tonen van leer, tabak en gedroogd fruit zich verder kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden voor Montessu liggen in Basso Sulcis, in het zuidwesten van Sardinië, op middelzware zand-, klei- en kalkrijke bodems. Deze combinatie zorgt voor zowel goede drainage als voldoende water- en mineraalretentie, wat de diepte en structuur van Carignano en de Franse rassen bevordert. Het warme, zonnige mediterrane klimaat wordt getemperd door koele zeewinden, die zorgen voor gezonde, langzaam rijpende druiven met geconcentreerde aroma’s en een kenmerkende ziltige toets.\n\nDe druiven worden in de tweede helft van september geoogst, wanneer ze een optimale fenolische rijpheid hebben bereikt. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en volgt een vergisting op de schillen bij ongeveer 25–30 °C, met regelmatige overpompen (remontage) om kleur, aroma’s en tannines zacht maar volledig te extraheren. Na de alcoholische gisting ondergaat de wijn een malolactische gisting, die de zuren afrondt en de textuur zachter en romiger maakt. Vervolgens rijpt Montessu circa 15 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat de wijn extra complexiteit, structuur en bewaarpotentieel geeft zonder het fruit te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontessu 2023 is een uitstekende begeleider van smaakvolle vleesgerechten en mediterrane keuken. Denk aan gegrild lamsvlees met rozemarijn, entrecôte, stoofgerechten met rund of wild, of een kruidige ragù op basis van rund of wild zwijn. Ook halfgerijpte harde kazen, charcuterie en rijke pasta’s met paddenstoelen of truffel passen er mooi bij. Serveer de wijn idealiter op 16–18 °C. Een korte karaffering van 30–60 minuten vóór het schenken helpt de aroma’s zich volledig te openen en verzacht de jonge tannines, zeker in de eerste jaren na release.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgricola Punica is een prestigieus Sardijns wijnproject, opgericht als joint venture tussen Cantina di Santadi, de San Guido-groep (bekend van het iconische Sassicaia) en de legendarische oenoloog Giacomo Tachis. Vanuit zijn ervaring met de Super Tuscans zag Tachis het enorme, toen nog onderbenutte potentieel van de Sulcis-regio op Sardinië en besloot hij er grote rode wijnen te creëren die het lokale terroir met internationale druivenrassen verbinden. Sinds de start in 2002 heeft Agricola Punica met wijnen als Barrua en Montessu een sleutelrol gespeeld in de herwaardering van Sardijnse kwaliteitswijn. Het domein geldt vandaag als een referentie voor moderne, mediterrane rode wijnen die internationale allure combineren met een duidelijk Sardijnse identiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Punica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388196769923,"sku":"XW-59845","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/agripunica-montessu-isola-dei-nuraghi-2023-0_0eee4bf1-11e1-4fdd-ab92-5e37905f9ed4.png?v=1773808167","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/agripunica-montessu-isola-dei-nuraghi-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}