{"product_id":"agnelli-viassone-barbera-dalba-2022","title":"Agnelli Viassone, Barbera d’Alba 2022","description":"\u003cp\u003eAgnelli Viassone Barbera d'Alba 2022 is zo’n wijn die je moeiteloos van het aperitief naar de eettafel begeleidt – precies zoals de locals in Piemonte hun Barbera het liefst drinken. Sappig, energiek en uitgesproken gastronomisch, met volop donker fruit en een fijne doordrinkbaarheid. Deze Barbera laat zien hoe klassiek vakmanschap en moderne precisie elkaar kunnen versterken in één verfijnde, maar toegankelijke fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typerend voor jonge Barbera. De neus is uitnodigend en levendig, met aroma’s van bramen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met een vleugje viooltjes en een subtiele kruidigheid. Een lichte toets van hout geeft net wat extra complexiteit zonder het fruit te overstemmen.\n\nIn de mond is de wijn sappig en energiek, met veel donker bessenfruit, kersen en een hint van bosvruchtencompote. De zuren zijn fris en levendig – een kenmerk van goede Barbera – terwijl de tannines zacht en afgerond blijven, wat de wijn bijzonder toegankelijk maakt. De lichte houtopvoeding geeft structuur en lengte, maar het is vooral het fruit en de expressie van het terroir die centraal staan. Deze 2022 is nu al heerlijk drinkbaar en zal zich over de komende 3–5 jaar nog mooi ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Barbera d'Alba komen uit de heuvels van Piemonte, waar kalkrijke kleigronden en optimale zonexpositie zorgen voor rijpe, aromatische Barbera met een frisse ruggengraat. De oogst gebeurt doorgaans handmatig om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. Na een zorgvuldige vergisting rijpt de wijn deels op hout, wat structuur en nuance geeft, en deels in betonnen cuves. Die combinatie van een lichte houtopvoeding met beton zorgt ervoor dat het fruit helder en puur blijft, terwijl het terroir van Alba duidelijk tot uitdrukking komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbera d'Alba is een veelzijdige maaltijdwijn en past perfect bij klassieke Italiaanse gerechten zoals pasta met ragù, lasagne, gegrilde worstjes, ossobuco of gevulde paprika’s. Ook bij pizza met charcuterie of paddenstoelen, geroosterde groenten en halfharde kazen komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij ongeveer 16–18 °C. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20–30 minuten helpt de aroma’s extra open te komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgnelli Viassone is een kleinschalige producent uit Piemonte die zich toelegt op het maken van eerlijke, terroirgedreven wijnen met een sterke regionale identiteit. In een regio waar Barolo en Barbaresco vaak de schijnwerpers opeisen, houdt Agnelli Viassone vast aan de traditie van Barbera als dé dagelijkse wijn van de Piemontesi: gastronomisch, energiek en toegankelijk. Met zorg in de wijngaard en een precieze, niet-opdringerige vinificatie in de kelder leveren ze wijnen die de finesse en frisheid van Alba helder laten spreken, en daarmee een mooie plaats innemen tussen de serieuze, maar betaalbare topwijnen van de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnelli Viassone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647200448643,"sku":"EW-10554","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Untitled-548.jpg?v=1772741098","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/agnelli-viassone-barbera-dalba-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}