{"product_id":"adulation-chardonnay-2024-white","title":"Adulation, Chardonnay 2024 White","description":"\u003cp\u003eAdulation Chardonnay 2024 is een verfijnde Californische witte wijn met een uitgesproken, rijk karakter. De combinatie van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven, diepe kalkrijke bodems en enkele maanden rijping op eikenhout zorgt voor een elegante wijn met tropisch fruit, vanille en subtiele kruidigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur. De geur is krachtig en verleidelijk, met aroma’s van rijpe abrikoos, perzik en ander tropisch fruit, aangevuld met nuances van vanille, zoete specerijen en versgebakken brood.\n\nOp de tong is deze Chardonnay vol en romig, met rijpe gele fruittonen en een duidelijke, maar goed geïntegreerde houtinvloed. De lange, krachtige afdronk combineert fruitige rijkdom met warme kruidigheid. De wijn is nu al aantrekkelijk om te drinken en kan zich op korte termijn verder afronden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van oude Chardonnay-stokken in Californië, die groeien op kalkrijke klei- en mergelbodems. Het zonnige klimaat wordt getemperd door verfrissende bries, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. Bij optimale rijpheid worden ze met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na het persen rijpt de wijn enkele maanden op eikenhouten vaten, wat extra diepte, romigheid en complexiteit toevoegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Chardonnay gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Hij past uitstekend bij gegrilde of gebakken kip, romige pastagerechten, gegrilde zalm, coquilles en rijke visgerechten. Ook bij zachte kazen komt de volle structuur mooi tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een karaf kan de aroma’s van fruit, vanille en eikenhout extra tot ontwikkeling brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Adulation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895268753539,"sku":"VDZ-10579907314000-53394412142928","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/adulation-chardonnay_bcf1fe5f-7581-4d59-b24d-cc906a1e9728.png?v=1786993885","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/adulation-chardonnay-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}