{"product_id":"abadia-retuerta-negralada-magn-2018","title":"Abadia Retuerta, Negralada MAGN 2018","description":"\u003cp\u003eAbadía Retuerta Negralada MAGN 2018 is een elegante én krachtige rode wijn uit Spanje, afkomstig van een historisch wijndomein met meer dan acht eeuwen wijnbouwtraditie. Deze magnumfles biedt niet alleen een bijzondere presentatie, maar ook ideale omstandigheden voor een evenwichtige verdere ontwikkeling op fles. De wijn onderscheidt zich door zijn aromatische complexiteit, zachte tannines en lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, rijke kleur. De neus is uitgesproken aromatisch, met tonen van rood en donker fruit zoals framboos, rode bes en braam, aangevuld met kruidige nuances van kruidnagel, laurier en zwarte thee. In de mond is de Negralada zowel elegant als krachtig, met een stevige maar verfijnde structuur, mooi geïntegreerd fruit en zachte tannines. De lange, kruidige afdronk onderstreept het complexe karakter van deze wijn. Dankzij de concentratie, structuur en rijping op Frans eiken heeft de jaargang 2018 een goed bewaarpotentieel en zal hij zich de komende jaren verder kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is afkomstig van de 193 hectare wijngaarden van Abadía Retuerta, verdeeld over 54 afzonderlijke percelen met elk hun eigen bodemstructuur en druivenvariëteit. Deze nauwgezette aanpak stelt het wijnteam onder leiding van Ángel Anocíbar in staat om de specifieke persoonlijkheid van het lokale terroir tot uitdrukking te brengen. Na de vinificatie rijpt de wijn 16 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat extra diepte, kruidigheid en structuur toevoegt zonder het fruitkarakter te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze krachtige maar verfijnde rode wijn op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij geroosterd of gegrild rood vlees, lamsvlees, wildgerechten en stoofschotels. Ook gerijpte harde kazen vormen een mooie combinatie. Door de grootte van de magnum en de aanwezige structuur is het aan te raden de wijn ongeveer één tot twee uur voor het serveren te decanteren, zodat de aroma’s volledig tot ontwikkeling komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbadía Retuerta vindt zijn oorsprong bij de premonstratenzer monniken, die hier meer dan achthonderd jaar geleden begonnen met wijn maken. Vandaag wordt deze historische traditie voortgezet onder leiding van wijnmaker en directeur Ángel Anocíbar, met een sterke focus op terroir en perceelgerichte wijnbouw. Het domein geldt als een van de toonaangevende wijnproducenten van de regio en bereikte begin 2022 een belangrijke mijlpaal met de toekenning van een eigen beschermde oorsprongsbenaming door de Europese Unie.\u003c\/p\u003e","brand":"Abadia Retuerta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747889430659,"sku":"VDZ-10570100179280-53331322437968","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/retu05018_2.png?v=1785497172","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/abadia-retuerta-negralada-magn-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}