{"product_id":"aalto-blanco-de-parcela-2021","title":"Aalto, Blanco de Parcela 2021","description":"\u003cp\u003eAalto Blanco de Parcela 2021 is een exclusieve witte wijn uit Ribera del Duero, gemaakt van Verdejo. Met slechts 2.400 beschikbare flessen is dit een bijzonder gelimiteerde cuvée, waarin frisheid, levendige zuren en romige diepgang samenkomen. Aalto staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen en geniet brede erkenning onder wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe strogele kleur. De neus is intens en verfijnd, met aroma’s van rijp fruit, citrus en subtiele kruidige nuances. Op het palet combineert hij een levendige frisheid met een romige textuur, minerale tonen en een discrete hint van eikenhout. De afdronk is lang en verfrissend. Dankzij de structuur en de aanwezige zuren kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is afkomstig uit Ribera del Duero en wordt gemaakt van Verdejo. Over de exacte ligging van de percelen, de bodemsoorten, de oogstmethode en het vinificatieproces is geen aanvullende informatie verstrekt. Wel wordt de wijn gekenmerkt door een romige stijl met subtiele invloeden van eikenhout. De beschikbare beschrijving vermeldt dat de oogst in het betreffende oogstjaar op 8 september plaatsvond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Verdejo gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, ceviche, frisse salades en gevogelte in een romige saus. Ook bij zachte kazen komt de combinatie van frisheid en romigheid goed tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de wijn eventueel enkele minuten in het glas ademen om de fruitige en kruidige aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAalto is een gerenommeerde Spaanse producent uit Ribera del Duero, bekend om zijn focus op kwaliteit en karaktervolle wijnen. De producent heeft een sterke reputatie opgebouwd onder liefhebbers, met volgens de aangeleverde informatie circa 60.000 beoordelingen en een gemiddelde waardering van 4,4. Over de specifieke geschiedenis van deze Blanco de Parcela en de precieze regionale betekenis van de producent is geen verdere informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Aalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861361508483,"sku":"DHW-8827020640602-47884242846042","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/aalto-blanco-de-parcela-2020-118197.jpg?v=1786617700","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/aalto-blanco-de-parcela-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}