{"product_id":"2025-pinot-gris-domaine-gugenberger-elsass-075l","title":"2025 Pinot Gris Domaine Gugenberger Elsass 0,75l","description":"\u003cp\u003eDeze Pinot Gris uit Alsace laat de volle, kruidige kant van de druif zien: rijp fruit en een zachte textuur, met genoeg frisheid om de wijn levendig te houden. In Alsace krijgt Pinot Gris traditioneel meer karakter dan de vaak lichtere Pinot Grigio-stijl; deze jaargang combineert dat karakter met een toegankelijke, harmonieuze uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe geur opent met rijpe peer, gele appel en mirabel, gevolgd door witte perzik. Na wat lucht komen subtiele tonen van kweepeer, amandel en gedroogde kruiden naar voren. In de mond is de wijn sappig en aangenaam vol, met rijp geel fruit, een fijne kruidigheid en gematigde, goed geïntegreerde zuren.\n\nPeer, mirabel en gele appel blijven hangen in de afdronk, met een licht nootachtige toets. De jaargang 2025 is nog jong en toont vooral fris fruit. Een specifiek bewaarpotentieel is niet vermeld; de nadruk ligt op het jeugdige, soepele karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit Alsace, waar het droge, zonnige klimaat de druiven goed laat rijpen en koelere nachten helpen de frisheid te bewaren. Bij de vinificatie ligt de nadruk op de balans tussen fruit, structuur en frisheid, zodat de natuurlijke textuur van Pinot Gris behouden blijft. Informatie over de oogstmethode en specifieke keldertechnieken is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze veelzijdige wijn bij gevogelte, kalfsvlees, gebakken vis of gerechten met paddenstoelen. Ook flammkuchen, quiche, pasta met romige saus en risotto passen er goed bij, net als klassieke gerechten uit de Elzasser keuken. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, al kan de wijn in het glas even lucht geven.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gugenberger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672790990979,"sku":"FFWS-2807","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/2025-pinot-gris-domaine-gugenberger-elsass-075l-0.jpg?v=1791199435","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2025-pinot-gris-domaine-gugenberger-elsass-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}