{"product_id":"2025-gigondas-romane-machotte-rose-pierre-amadieu-cru-du-rhone","title":"2025 Gigondas Romane Machotte Rosé, Pierre Amadieu, Cru du Rhône","description":"\u003cp\u003eDe 2025 Gigondas Romane Machotte Rosé van Pierre Amadieu is een bijzondere en luxueuze rosé uit een appellation die vooral bekendstaat om krachtige rode wijnen. Met zijn dieproze kleur, kruidige karakter en opvallende structuur is deze wijn veelzijdig genoeg als aperitief én gastronomisch interessant aan tafel. Gigondas-rosé blijft relatief zeldzaam en biedt een fraaie kennismaking met de klassieke stijl van de zuidelijke Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de wijn een diepe, levendige roze kleur. De geur is intens en verleidelijk, met aroma’s van wilde aardbeien, frambozen en een subtiele toets van perzik, aangevuld door frisse florale nuances. In de mond is deze rosé vol en kruidig, met een mooie frisheid, aangename structuur en een lange, smaakvolle afdronk.\n\nDankzij de combinatie van Grenache, Syrah en Mourvèdre heeft de wijn meer diepte en body dan een doorsnee rosé. Hoewel hij nu al uitstekend drinkbaar is, kan hij zich op korte termijn verder ontwikkelen, waarbij de fruitige en kruidige tonen mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien in het karakteristieke terroir van Gigondas, aan de voet van de Dentelles de Montmirail, waar het mediterrane klimaat en de stenige bodems zorgen voor rijp fruit en behoud van frisheid. De druiven worden met de hand geoogst onder de warme najaarszon. Grenache en Mourvèdre worden geperst en gecombineerd met Syrah die eerst kort heeft geweekt. De most vergist vervolgens bij 16 °C en de wijn rijpt vier maanden in eiken vaten van één tot twee jaar oud, met regelmatige bâtonnage voor extra rondheid en textuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze rosé gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij is heerlijk als aperitief, maar komt ook goed tot zijn recht bij gerechten met exotische specerijen, kruidige barbecuegerechten, gegrilde kip, pittige visgerechten en licht pikante Aziatische bereidingen. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn rechtstreeks uit een gekoelde fles en geef hem eventueel enkele minuten in het glas om zijn aroma’s volledig te laten openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Amadieu geldt als een van de toonaangevende producenten van Gigondas. Sinds 1929 heeft de familie, inmiddels in de derde generatie, het domein uitgebouwd tot het grootste van de appellation, met circa 137 hectare wijngaarden. Jean-Pierre Amadieu speelde een belangrijke rol in de erkenning van Gigondas als zelfstandige appellation in 1971; vandaag staat de derde generatie onder leiding van Pierre Amadieu. Het huis streeft naar klassieke Rhône-wijnen waarin kracht samengaat met mineraliteit, frisheid en elegantie. Sinds de oogst van 2023 zijn alle Gigondas-wijnen van Pierre Amadieu biodynamisch gecertificeerd. Erik Sørensen Vin werkt bovendien al sinds 1986 met het domein samen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Amadieu, Gigondas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215730094211,"sku":"ESV-476325","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/rosevin-frankrig-rhone-pierre-amadieu-gigondas-rose-2024-for.png?v=1789464992","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2025-gigondas-romane-machotte-rose-pierre-amadieu-cru-du-rhone","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}