{"product_id":"2025-cearsuolo-dabruzzo-colline-teramane-bossanova","title":"2025 Cearsuolo d'Abruzzo Colline Teramane, Bossanova","description":"\u003cp\u003eDeze Cerasuolo d’Abruzzo uit 2025 is gemaakt van 100% Montepulciano en combineert sappig rood fruit met frisse energie. De wijn brengt de levendige, kersenrijke roséstijl van Abruzzo mooi tot uitdrukking en is gemaakt om aan tafel van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn naar verwachting een heldere, kersenroze kleur. De geur en smaak worden gekenmerkt door sappige kersen en ander rood fruit, met een frisse levendigheid die voor balans zorgt.\n\nDe precieze ontwikkeling over tijd is niet vermeld. Door zijn frisse, fruitgedreven stijl is hij waarschijnlijk het meest uitnodigend om jong te drinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Montepulciano-druiven kommer fra Controguerra i det nordlige Abruzzo, mellem Gran Sasso-massivet og Adriaterhavet. Her bidrager kølig bjergluft, temperaturudsving og havbriser til områdets naturlige friskhed. Druerne afstilkes og presses nænsomt uden forudgående maceration. Den fritløbende most spontangærer i cementtanke, hvor vinen derefter lagrer i 10-12 måneder. Bossanova dyrker sine druer efter biodynamiske principper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd vinen til grillet jomfruhummer, tomat med burrata, tapas eller safranrisotto. Servér den let afkølet, omkring 10-12 °C, så både frugten og friskheden træder tydeligt frem. Dekantering er normalt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVini Bossanova blev grundlagt i 2018 af Andrea Quaglia i Controguerra. Hans tilgang til vin er præget af barndommens oplevelser blandt bedstefarens vinmarker og en baggrund inden for musik: præcision, tilbageholdenhed og plads til det naturlige udtryk. Målet er ærlige, autentiske vine med friskhed og drikkeglæde. I 2026 blev danske Mathias Kjær medejer; Andrea står fortsat for vinmarkerne og produktionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68151380115587,"sku":"ESV-116525","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/2025-cearsuolo-dabruzzo-colline-teramane-bossanova-0.png?v=1793273510","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2025-cearsuolo-dabruzzo-colline-teramane-bossanova","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}