{"product_id":"2024-rudesheim-berg-rottland-riesling-trocken-weingut-breuer-rheingau-15l","title":"2024 Rüdesheim Berg Rottland Riesling trocken Weingut Breuer Rheingau 1,5l","description":"\u003cp\u003eDe 2024 Rüdesheim Berg Rottland Riesling trocken van Weingut Breuer is een pure, terroirgedreven Rheingau-Riesling uit een van de meest gerenommeerde steillagen van de streek. Dankzij de combinatie van steile terrassen, oude wijnbouwtraditie en Breuers strakke stijl krijgt de wijn een opvallende mineraliteit, precisie en elegantie. Dit is een Riesling met internationale allure en duidelijk herkomstkarakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een heldere, lichtgele kleur met een verfijnde glans. De neus is fris en exact, met aroma’s van limoen, citrus, groene appel en witte perzik, aangevuld door rokerige steenmineraliteit, een vleugje kruiden en subtiele florale tonen.\n\nIn de mond is de wijn strak en energiek, met een levendige zuurgraad en een duidelijke zilte spanning. De fruitexpressie blijft koel en zuiver, terwijl de steile, steenachtige ondergrond zorgt voor diepte, structuur en een lang, precies en complex einde. Dankzij zijn balans en ruggengraat heeft deze Riesling een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog jaren mooi ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de Rüdesheimer Berg Rottland, een iconische steillagenwijngaard boven de Rijn met terrassen op quarziet- en leisteenbodems. Die bodemstructuur geeft de wijn zijn uitgesproken mineraliteit en strakke, ziltige precisie. De oogst gebeurt streng selectief met de hand, waarna de druiven voorzichtig worden geperst. De vergisting verloopt spontaan met natuurlijke gisten en de opvoeding vindt hoofdzakelijk plaats in traditioneel groot hout, zodat textuur en diepte ontstaan zonder de zuivere Riesling-fruitigheid te verbergen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling komt prachtig tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, verfijnde witvis, sashimi, Aziatische gerechten met lichte pittigheid of gevogelte met frisse kruiden. Ook bij kalfsvlees of groentegerechten met asperges, venkel of groene kruiden is hij een uitstekende match. Serveer hem het liefst rond 8–10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan jonge spanning mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Breuer geldt al decennialang als een van de meest gerespecteerde producenten in de Rheingau en staat bekend om zijn puristische, terroirgerichte Rieslings. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die spanning, finesse en bewaarkracht combineren. Binnen de regio wordt Breuer gezien als een referentie voor klassieke droge Riesling van topniveau, met een stijl die zowel traditioneel als internationaal zeer gewaardeerd wordt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47231642239107,"sku":"FFWS-2629","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DesignohneTitel_196_b7e1a138-e4d0-42b9-8e50-9785ca44b411.jpg?v=1780336786","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2024-rudesheim-berg-rottland-riesling-trocken-weingut-breuer-rheingau-15l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}