{"product_id":"2024-rudesheim-berg-roseneck-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","title":"2024 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe 2024 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling trocken van Weingut Alexander Schregel is een karaktervolle Lagenwein uit een van de meest gewaardeerde steillagen van de Rheingau. Dankzij de combinatie van schist- en kwartsietbodems, hoge ligging en koele nachten levert deze Riesling een wijn op met opvallende mineraliteit, precisie en spanning. De wijngaard Roseneck staat al lang bekend om zijn vermogen om wijnen met diepte, elegantie en uitgesproken terroirkarakter voort te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Riesling een heldere, frisse kleur met een levendige glans. Het bouquet is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van citrusvruchten, perzik en grapefruit, aangevuld met florale accenten en een subtiele schieferkruidenigheid.\n\nIn de mond is de wijn strak en energiek, met een precieze structuur, rijpe zuren en een ziltige mineraliteit die lang blijft nazinderen. De smaakopbouw is krachtig maar elegant, met een puur en lineair profiel dat veel diepte biedt. Deze wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder ontwikkelen richting meer complexiteit en finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de steile Rüdesheim Berg Roseneck in de Rheingau, waar schist- en kwartsietbodems zorgen voor een uitgesproken minerale stijl en veel spanning in de wijn. De expositie boven de Rijn biedt volop zonlicht, terwijl de koele nachten helpen om frisheid en aromatische precisie te behouden. De oogst gebeurde zorgvuldig met de hand om alleen optimaal rijpe trossen te selecteren. De vergisting verliep spontaan, waarna de wijn werd opgevoed in roestvrij staal en deels in groot hout, met als doel het frisse, zuivere karakter en de expressie van de herkomst maximaal te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals gebakken of gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en gevogelte met lichte sauzen. Ook bij Aziatische gerechten met frisse zuren of subtiele kruidigheid komt hij mooi tot zijn recht, net als bij gerijpte geitenkaas. Serveer bij voorkeur koel, rond 8–10 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jong openen kort helpen om de wijn wat extra openheid te geven.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998057156739,"sku":"FFWS-2560","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Roseneck_Schregel.jpg?v=1776771498","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2024-rudesheim-berg-roseneck-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}