{"product_id":"2024-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","title":"2024 Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe 2024 Riesling trocken van Weingut Alexander Schregel is een strak en karaktervol visitekaartje uit de Rheingau. Deze Gutswein combineert pure frisheid met een duidelijke mineraalstructuur en laat meteen zien waarom Schregel tot de meest interessante jonge namen van de regio wordt gerekend. De wijn sluit aan bij de klassieke Rieslingtraditie van de Rheingau, maar dan met een moderne, zeer precieze stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert deze Riesling zich helder en licht van kleur, met een frisse, levendige uitstraling. De neus opent met limoen, groene appel en een toets van verse kruiden, aangevuld met een subtiele, stekelige mineraliteit.\n\nOp de tong is de wijn strak, energiek en verkwikkend, met een levendige zurenstructuur en een ziltige spanning die de wijn veel lengte geeft. De afdronk is schoon, puur en opvallend fris. Dankzij zijn structuur en precisie heeft deze Riesling ook voldoende potentieel om zich de komende jaren verder te verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit steile Rheingause wijngaarden met leem, leisteen en kwartsiet, bodems die bijdragen aan finesse, mineraliteit en spanning. De oogst gebeurde zorgvuldig met de hand, zodat alleen gezond en rijp fruit werd geselecteerd.\n\nNa de spontane vergisting rijpte de wijn in houten vaten op de fijne lies, wat zorgt voor extra textuur en diepte zonder het frisse karakter te verliezen. De botteling gebeurde ongefilterd, met minimale zwavel en zonder klaring, om het pure terroirexpressie zo natuurlijk mogelijk te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze droge Riesling is een uitstekende keuze bij vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en lichte gerechten met een verfijnde kruiding. Ook bij Aziatische keuken komt zijn frisse zurenstructuur en ziltige spanning mooi tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur op 8–10 °C; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Alexander Schregel werd opgericht in 2020 en heeft in korte tijd veel aandacht getrokken als veelbelovende nieuwkomer in de Rheingau. Het domein staat bekend om een puristische, terroirgedreven benadering van Riesling, met nadruk op structuur, elegantie en zuiverheid. Daarmee voegt Schregel een frisse en eigen stem toe aan een van Duitslands meest prestigieuze wijnregio’s.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998123446403,"sku":"FFWS-2502","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/RI_tr_Schregel.jpg?v=1776773774","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2024-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}