{"product_id":"2024-lupo-montepeloso-igt-costa-toscana","title":"2024 Lupo, Montepeloso, IGT Costa Toscana","description":"\u003cp\u003eLupo 2024 er en frisk og levendig rødvin fra Montepeloso på den toscanske kyst, fremstillet udelukkende på Sangiovese. Vinen kombinerer intens mineralitet med saftige noter af vilde jordbær og røde kirsebær og viser den lettere, elegante side af Maremmas terroir. Som IGT Costa Toscana indskriver den sig i traditionen for de ambitiøse toscanske vine, der går deres egne veje uden for de klassiske DOC-regler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår Lupo lys og frisk med en livlig rød farve. Duften er præget af vilde jordbær, røde kirsebær og en mineralsk friskhed, der giver vinen et tydeligt middelhavspræg.\n\nPå ganen er den saftig, ren og energisk med en intens, mineralsk karakter, frisk syre og fine, frugtige nuancer. Sangiovese-druens røde bær kommer tydeligt til udtryk, mens vinens relativt lette stil gør den særdeles tilgængelig. Lupo er først og fremmest skabt til at blive nydt ung og frisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra cirka 26 år gamle Sangiovese-vinstokke, der vokser omkring 70 meter over havets overflade i lerholdig jord. Druerne høstes i hånden og gæres ved 26-28 °C i temperaturkontrollerede tanke, efterfulgt af yderligere udblødning i 15-17 dage. Mosten gennemgår malolaktisk gæring i store franske fade og lagres derefter i en kombination af tre og fire år gamle fade og tønder, inden vinen afsluttes med en måneds lagring på ståltank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Lupo let afkølet ved cirka 14 °C. Den er oplagt som aperitif på en varm dag og passer godt til lettere retter med lyst kød, grillede eller stegte grøntsager, charcuteri og enkle middelhavsanretninger. Vinen behøver normalt ikke dekantering; hæld den eventuelt på karaffel kort før servering, hvis du ønsker at give den lidt ekstra luft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontepeloso ligger nær Suvereto i Maremma, lige syd for Bolgheri, og råder over omkring 30 hektar vinmarker på let bølgende, terrasserede skråninger mellem 50 og 200 meter over havet. Fabio Chiarelotto overtog vingården i 1999, og siden 2000 har Fabrizio Moltard, med erfaring fra blandt andre Frescobaldi og Angelo Gaja, stået for arbejdet i både kælder og mark. Den konstante havbrise afbalancerer den toscanske solvarme og tilfører friskhed og et diskret saltpræg, mens de mineralrige jorde med silex bidrager med krydderi og stedtypisk karakter. Montepeloso er kendt for vine med både kraft og finesse og har gennem årene opnået anerkendelse fra blandt andre Jancis Robinson, Antonio Galloni og Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Montepeloso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215698210947,"sku":"ESV-142424","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/142424_rodvin-italien-toscana-costa-toscana-montepeloso-lupo-supertoscaner-for.png?v=1789464830","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2024-lupo-montepeloso-igt-costa-toscana","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}